La sopa de lentejas rojas, muy energética, tiene mucha proteína vegetal. Las propiedades de la lenteja roja ayudan a balancear los niveles de azúcar en la sangre.Al rallar la patata y cocinarla con Agua de Mar vamos degustar un sabor espectacular.

#milibrode1000recetas Un plato lleno de proteína vegetal y verduras.

Una sopa de verduras muy nutritiva, ideal como plato único para comer o cenar. Las lentejas rojas se cuecen muy rápido así que, a diferencia de un plato tradicional de lentejas, se añaden al final. Las lentejas son un súper alimento y aportan fibra, ácido fólico y potasio. También aportan proteína - de hecho he leído que media taza de lentejas aporta 12 gramos de proteína. El miso es otro aliado para la salud y contiene proteína, aminoácidos esenciales y minerales. Tras cumplir 30 días sin carne, añadí a mis lentejas un trozo de hueso de jamón ibérico que tenía en el congelador. No obstante se podría hacer perfectamente una versión sin hueso. En ese caso, usaría miso rojo (aka miso). Si usas guisantes congelados, habría que echarlos en el mismo momento de echar las lentejas.

Adaptado de una receta en Clifford A. Wright 's "Las mejores sopas en el mundo" esta sopa tiene un maravilloso de color verde intenso. Es sopa cremosa sin crema es como un jardín de primavera, una alegoría a esta estación del año. Saludable y rica.La receta la he vi por primera vez en el periódico neoyorkino julia

#dominóHoy volvemos a usar la deshidratadora porque la de hoy, en realidad, más que una receta es un truco de cocina que yo utilizo muchísimas veces. Me viene maravillosamente bien y entonces, quería compartirlo con todas vosotras y con todos vosotros porque os puede ser muy útil. No todos los días tenemos tiempo para ponernos a hacer cosas en la cocina, pero sí que, a veces, pese a no tener tiempo, nos apetece un rico caldo de verduras, calentito y reconfortante. Pues de eso va este post que, a demás de ser un truco de cocina de aprovechamiento, es un gran truco para tener un buen fondo de cocina.Aquí el vídeo en mi canal:👇👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=BZDika0POkM&t=2s

🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥☀️Versión súper rápida y vegana de la Sopa #Harira, con lentejas y garbanzos. Nos ha encantado, y lo mejor, al pequeño cebollino también 🤩🇲🇦—#MealPrep #Vegano #Vegan #Morocco #Alimentacioninfantil #Sopa

No hay nada más reconfortante para mi en tiempos de frío que una sopa. Sopa de cualquier tipo, me da igual, me gustan todas. Y casi nunca repito, las improviso sobre la marcha, y arreglado. Pero cuando me sale una especialmente buena, no me resisto a publicarla y es que, de hecho, de eso va mi blog, de compartir recetas por un tubo. Esta Sopa de Quinoa y Verduras es una de mis nuevas sopas favoritas y hoy la comparto con el mundo.Si preferís ver la vídeo-receta, este es el link a mi canal:https://www.youtube.com/watch?v=J1DYhy6dBsI

Una tortilla de lenteja roja corriente salvo porque se ha hecho con lentejas hervidas en lugar de crudas.

Una sopa de la dieta Dukan, diurética y depurativa, con siete verduras: cebolla, apio, zanahoria, puerro, repollo, calabaza y perejil (aunque yo le añadí pimiento morrón rojo que me encanta). En realidad se la sirve en forma de crema, licuadas las verduras una vez hervidas, pero yo la presento de esta manera para que se puedan apreciar los colores y diversidad de ingredientes que hay en ella.En casa la tomé de las dos maneras, riquísimas ambas.

Una sopa siempre sienta bien indiferentemente de la época del año, si además es de verduras todavía más razón para tomarla y lo mejor que es súper saludable. He utilizado todas las verduras de mi pequeño huerto lo que la convierte en más atractiva.

Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.

Sopa veggie adaptable a las verduras que tengas en el frigorífico. #buenospropósitos