Pasos de la receta
- 1
Lavar y pelar las papas cuando hayas hecho este paso corta las papas en tiritas
- 2
Cómo vayas cortando ve agregado a un topper con agua de la llave para que no se oxiden (negritas) después enjuagar para quitar todo el almidón y escurrir
- 3
Regresar al topper las papas y poner les más agua limpia y agregar sal de grano (aprox 1/2 puño) mezclar bien y si está salada la agua (no exagerado) si no agradable dejar reposar por 30 min. Aprox
- 4
Poner en una cacerola aceite suficiente e ir sacando de poco las papas y quitar exceso de agua y agregar para freír hasta que estén doraditas y poner en papel absorbente hasta terminar y ya poder disfrutar con una personita especial 😁 también las puedes ocupar para unos tacos
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