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Ingredientes

45 minutos
  1. 2 pzashuevo
  2. 5 mlextracto de vainilla
  3. 40 grazúcar mascabado
  4. 100 grazúcar refinada
  5. 100 grmantequilla
  6. 120 grchocolate amargo

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    En recipiente a fuego lento, se le agrega la mantequilla.

  2. 2

    Una vez disuelta la mantequilla se le agregael chocolate hasta que este completamente fundido. Se retira del fuego y se pasa a otro recipiente.

  3. 3

    Se le agrega a la mezcla las dos tipos de azúcar, ir integrando con una batidora o con un batidor globo de forma manual.

  4. 4

    Se le empieza a incorporar todos los ingredientes restantes. Se bate hasta obtener una mezcla completamente homogénea.

  5. 5

    Agregarlos a un recipiente con una altura un poco bajo y llevarlo al horno a 175° por 20-30 minutos.

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Ilse Adilene Martinez Ramirez
Estudiante de Gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.
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