Galletitas Navideñas de jengibre y canela 🎅🏻🎄
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Mate Amargo 🧉🍪“Me gusta mucho esta receta. La masa la hice al pie de la letra con jengibre fresco y la técnica del nylon. Genial todo! De hecho me encantan, y esto es cuestión de gustos obvio, sin leudante. Quedan perfectas. La déco fue con una colita de glasa comprada que me sobró y estaba algo seca. Igual la decoración no es mi fuerte. 😂 Gracias Nori por compartir tan linda receta! 😀 🤗 😘 😘” -
Lucas“Las hice con la receta de Gaby pero como menciona que la receta es originalmente tuya, te comparto la cooksnap. Muy ricas!” -
Neli“Gracias x la receta ;)” -
Ursula Alba“😋” -
Gloria Tonin“Hermosa clase Norali!! Y una super receta ! Salen riquísimas !!! Gracias 🥰🥰” -
fabian“👍”
Norali @norali
#almanaque2021 Hoy en la clase de cocina por Zoom preparamos estas riquísimas galletitas navideñas de jengibre y canela ideales para regalar a nuestros seres queridos en esta Navidad. Una receta de mi amiga y compañera Romina Stricker que adoré y no solo por lo ricas, también es muy rendidora ya saqué 48 galletitas más o menos. Esta es la opción que elegimos para saborizar típica de la fecha, pero al ser una masa sablée básica se puede saborear totalmente a gusto usando las esencias preferidos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cremar manteca con azúcar. Agregar miel y huevo. Luego la canela y el jengibre rallado (yo usé también una mezcla de especias dulces). Si te gusta más intenso agregar un poco más de jengibre y canela.
- 2
Cremar, agregar la harina (se puede agregar 1/2 cdita apenas de polvo de hornear pero yo no le puse). Formar un bollo sin amasar. Poner sobre un film.
- 3
Aplastar, cubrir con otro film y estirar de 4 o 5 mm de espesor. Tener en cuenta que no crecerán. Llevar al frío mínimo 3 horas o freezer 15/20 minutos. Yo recomiendo dejar la masa en la heladera de un día para otro, es lo ideal ya que los sabores se intensifican. Dura hasta 4 días en la heladera la masa lista.
- 4
Cortar con la forma deseada. Colocar en placa enmantecada y enharinada (Fritolin o plancha siliconada).
- 5
Cocinar en horno pre-calentado 180º por 8 a 10 minutos. Deben dorar apenas la base. Dejar enfriar.
- 6
Realizamos el glasé. Colocar la clara, 1 taza de azúcar y el jugo de limón en un bowls. Mezclar, de hacer falta si queda muy líquido agregar más azúcar impalpable. Cantidad suficiente para que quede una consistencia fluida pero no muy líquida. Batir un minutos con batidora eléctrica. Probar consistencia para decorar. Dividir según los colores que necesites. Poner en manga. El glasé se seca con mucha facilidad, siempre mantener tapado.
- 7
Decorar las galletitas con todo el cariño y dedicación jugando con los colores. Dejar secar el glasé y a disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14212685
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He ido probando varias maneras y esta receta me encanta por ser sencilla y rápida. Son galletas típicas de Navidad pero me gustan en cualquier fecha.link de la recetahttps://fcrecetas.com/galletas-de-jengibrecanela-y-mielVisita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
Galletitas Halloween: sombreros de brujas sabor a café
Otras de mis galletas para Halloween hechas para la familia. Unos sombreros de brujas con sabor a café, glaseados y con diferentes decorados. La masa está elaborada con azúcar glasé casero que me preparó mi hija en la thermomix. Se tritura azúcar común hasta que se obtenga un polvo fino. También se puede emplear turmix o licuadora para triturar el azúcar.#mirecetario#CookpadMyKaramelli
Galletitas Oreos diabólicas
Galletitas Oreo glaseadas adornadas con ojos de azúcar y grajeas de repostería. Son caritas diabólicas para celebrar la noche de brujas 🧙🥴#mirecetario#CookpadMyKaramelli
Galletas navideñas de jengibre
A mi hija y a mi nos encanta hacer estas galletas, nos divertimos muchísimo decorándolas.
Galletitas set de maquillaje 💅👄
A estas galletitas las preparé para mi nuera Noelia, me las pidió para el día de su cumpleaños 🎂 Están decoradas con glaseado dando forma a lápices labiales, rímel y sombras para ojos. Receta clásica de galletas de mantequilla y azúcar extrafino con sabor a vainilla. El azúcar extrafino es azúcar común triturado con turmix o con Thermomix.#mirecetario#1receta1árbol#sauraycookpad
Casa de galletas de jengibre y canela
Estos días con los niños en casa da tiempo para todo. Hay que entretenerles y qué mejor cocinar y hacer una manualidad a la vez. La galleta queda riquísima. Da pena comérsela pero en unas horas esta casa está en ruinas.#cocinaconlospeques #Irati #Eider #yomequedoencasa
Adornos de glaseado para Galletas
Estos son los adornos que decoran las galletitas con sabor a pipas que encontrarán en mi recetario, corazones y estrellas con ojitos, magdalenas, muñeco de nieve y muñecos de Navidad, mariposas, arbolitos de Navidad.. todos hechos con glaseado de diferentes colores. Con las cantidades dadas en la receta salen muchos adornos ya que son todos pequeños, sobre todo los ojos y las gotitas de colores por lo que en raciones voy a poner 90 unidades pero pueden ser bastante más. En cuanto al tiempo voy a poner todo un día porque así nos aseguramos que los adornos estarán bien secos para poder despegarlos del papel.#1receta1árbol
Galletas de jengibre y canela
Vamos con unas galletas típicas navideñas, y como ya están ahí, a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para prepararlas y que la casa empiece a oler a Navidad. Son muy sencillas de hacer y tienen un sabor suave y muy agradable, por fuera son crujientes pero se deshacen en la boca.
Galletitas botas de papá Noel
Unas botas de papá Noel 🎅 riquísimas, glaseadas y decoradas con mini galletitas (muñecos navideños) y adornos de glaseado (flor navideña y corazón con ojitos). Con esta cantidad de masa me salieron 3 botas grandes, 6 botas pequeñas y 5 mini muñecos navideños. Los ojitos 👀del corazón de glaseado que decora la bota pequeña son hechos por mi, con glaseado también, quedaron parecidos a lo que se compran en el supermercado o en las tiendas de repostería. El azúcar extrafino se obtiene de triturar el azúcar común en la thermomix.#mirecetario#1receta1árbol
Galletitas sabor a pipas con adornos de glaseado
Galletitas con sabor a pipas, con adornos de glaseado caseros... hasta los ojitos son caseros. Es fácil hacer estos adornos empleando moldes de galletitas pequeños que tengan a mano en casa. La receta para hacer estos adornos la compartiré también con más detalles. Al glaseado lo preparé con azúcar impalpable pero a las galletitas con azúcar extrafino que obtuve de triturar azúcar común con la turmix. El ingrediente estrella en esta receta ⭐ las pipas peladas y trituradas con turmix que dan a la masa un sabor rico y original. Pero estas galletas no están solas en la foto porque hay una manopla de cocina muy especial jeje ☺️ me la regaló Paula, una de mis hijas con la intención de que salga en el ebook que estoy preparando para Tiago, mi nieto 👶 ♥️#mirecetario#1receta1árbol
🎄🎅Mantecados de canela🎅🎄
Deliciosos para tomar en Navidades, para regalar...Espero que os gusten!
Galletas de jengibre
Vamos entrando poco a poco en las preparaciones navideñas. Una que llevo ya algunos años preparando y que en mi casa no puede faltar, son las galletas de hombrecillos de jengibre y cada vez que las hago, no puedo evitar acordarme de la película "Shrek", son tan graciosas... pero lo que más me gusta, es el intenso olor que queda en toda la casa durante el horneado. Ya va oliendo a Navidad!!! #mialmanaque #1receta1arbol
Magdalenas integrales de jengibre y canela sin lactosa
# delantaldoradoEsta receta es de nuestra compañera Isa24 .Yo cambié algunas cosas muy pocas la hice a mano y con harina integral . En su perfil podéis verla.Os la recomiendo están buenísimas .🤤
Dulce árabe😋
Es una receta familiar muy dulce para compartir con los seres queridos
Galletitas muñecos de nieve navideños
No pueden faltar los muñecos de nieve para Navidad ☃️⛄ Están hechos con unos moldes muy pequeñitos para galletitas que encontré en una tienda de repostería hace unos días. Este tipo de molde es especial porque no es hueco sino que tiene una base que da relieve a la masa. Al cortar la galletita queda marcada la cara del muñeco, con ojos, nariz y el cuerpo con la bufanda, etc. No podía dejar de hacer unas galletitas con esta forma y creo que son ideales para decorar tartas, magdalenas u otros postres con ellas.#mirecetario
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