Sopa de patatas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mondamos las patatas y las partimos a ruedas ni muy finas ni muy gruesas, las lavamos y ponemos en una olla junto con el caldo de carne (si no tenemos podemos utilizar agua y un cubito de caldo concentrado
- 2
Freímos los ajos en un poco de aceite de oliva sacamos al mortero y freímos las rebanadas de pan que también ponemos en el mortero. Hacemos un majado y echamos en la olla con las patatas
- 3
A continuación echamos el jamón en trocitos, el azafrán,el pimentón y los cominos.
- 4
Dejamos que las patatas se pongan tiernas y echamos un huevo por comensal
- 5
Servimos muy caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia Mena le encantará ver cómo quedó.
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