Masa para tarteletas o tartas dulces 🍎🍑🍓🍒🍌🍋
Se pueden hacer Mini Lemon, tarteletas de frutas con crema pastelera y hasta pasta frolitas de diferentes gustos! Es súper fácil y queda deliciosa 😋 Esta receta también sirve para tartas frutales (da para una tortera de 24 cm) #masa
Masa para tarteletas o tartas dulces 🍎🍑🍓🍒🍌🍋
Se pueden hacer Mini Lemon, tarteletas de frutas con crema pastelera y hasta pasta frolitas de diferentes gustos! Es súper fácil y queda deliciosa 😋 Esta receta también sirve para tartas frutales (da para una tortera de 24 cm) #masa
Pasos de la receta
- 1
Cremar la manteca blanda junto con el azúcar, agregarle los huevos y la vainilla
- 2
Cuando es la preparación este uniforme y viene integrada le agregamos la harina y formamos una masa tierna y suave que no se nos pega en las manos. No le agreguen más harina de la que dice la receta, si es necesario la llevan unos minutos a la heladera para que enfríe. Yo solamente coloco una parte sobre papel manteca y la estiro con suficiente harina para que no se me pegue...
- 3
Cortamos círculos del diámetro aproximado de nuestros moldes (yo uso un molde de cupcakes antiadherentes y no necesita ya que la masa tiene bastante manteca) los pinchamos con un tenedor en su base antes de llevar al horno moderado por unos 10 min aprox (siempre depende de cada horno) cuando están doraditos en su base y en los bordes los saco y los presiono con los dedos para que se adapten al molde (cuidado de no quemarse) en la foto se puede ver cómo se inflan Y cómo deberían quedar...
- 4
Los pincelo con clara de huevo (esto es un tip para que duren más sin humedecerse luego de colocar la el relleno) y los vuelvo a colocar por unos minutitos más en el horno hasta que se seque la Clara. Listas para rellenar con lo que queramos o guardarlas para cuando las necesitemos ya que duran varios días en un envase cerrado. A disfrutar!
Recetas parecidas
-
Masa dulce para tartas o galletitas Masa dulce para tartas o galletitas
**Como habrán visto en muchas de las recetas que publiqué uso esta masa. Es super fácil, rica y la heredé de un cuadernito de mi abuela. Se puede usar como base para tartas dulces o se pueden hacer galletitas que también quedan riquísimas. **
-
Masa base de chocolate para tartas dulces Masa base de chocolate para tartas dulces
Esta es una masa parecida a la pasta quebrada, con estas cantidades da para dos tartas medianas.Es una masa que queda crujiente y con un sabor muy especial. Os recomiendo que useis un cacao de buena calidad. De ello dependerá que la masa sea buena.
-
Masas quebradas para base de tartas Masas quebradas para base de tartas
O LLAMADA TAMBIEN BRISA O BRISE .4 MASAS DIFERENTES , PARA TARTA DULCE, SALADA , DULCE CHOCOLATEDA Y ALMENDRADA SIRVE PARA BASE DE TARTAS O QUICHES. CON ESTAS MASAS TAMBIEN SE PUEDE HACER GALLETAS PARA EL TE, SEGUN LA MEDIDA DEL MOLDE TE PUEDEN SALIR HASTA PARA DOS TARTAS.MI FAVORITA : LA ALMENDRADA
-
Masa arenosa para tartas, tarteletas y pasteles variados Masa arenosa para tartas, tarteletas y pasteles variados
Es una masa fina y agradable que se desmenuza al masticar, lo que sin duda origina su nombre. Se utiliza tanto para pequeños pasteles a los que se les puede dar formas distintas y graciosas como para tartas muy refinadas.La manera de incorporar sus ingredientes y de amasar hacen que se obtenga esta masa de aspecto desmenuzable.Las cantidades dadas rinde para una tarta de 20 cm de diámetro o unas 15 tartaletas o unos 20 polvorones.Con esta masa preparé la tarta de plátanos y fresas que pueden encontrar en mi recetario, pero hice un pequeño cambio para darle un sabor diferente reemplazando 100 g de harina por 100 g de almendras molidas y puedo decirles que ha quedado estupenda.
-
Tartas de manzana y de frutas 🍎🍍🥝 Tartas de manzana y de frutas 🍎🍍🥝
Ayer hice la crema pastelera de @Alba y he querido hacer unas tartas de manzana y otras de frutas que tengo por casa.
-
Bizcocho de chocolate para tartas Bizcocho de chocolate para tartas
Este bizcocho queda delicioso para hacer tartas, Mojadito de un buen almíbar 🤤😍 (Molde de 20 cm aprox)
-
Crema pastelera casera Crema pastelera casera
Esta crema pastelera sirve para tartas o como postre con cualquier fruta o masas de hojaldre o quebrada o bizcochos.
-
Crema pastelera tradicional italiana Crema pastelera tradicional italiana
Paso a paso Lourdes nos enseña a preparar la más deliciosa crema pastelera tradicional para relleno de postres, tartas, tarteletas, berlinesas... al estilo tradicional italiano.
-
Tarta arenosa con bastoncitos de manzana Tarta arenosa con bastoncitos de manzana
Tarta con masa arenosa, muy suave, cubierta de crema pastelera y bastocitos de manzana. Con esta misma masa preparé tartas de fresas, con gelatina en lugar de crema pastelera. Se trata de una masa simple, con una textura blanda, que se desarma en la boca y que se puede combinar con cremas, gelatinas, confituras, frutas frescas, frutos secos, etc. -
Masa básica para tartaletas dulces Masa básica para tartaletas dulces
La masa para hacer tartaletas dulces y rellenarlas de frutas, mermeladas, cremas, etc. -
Masa de mantequilla, perfecta para tartas Masa de mantequilla, perfecta para tartas
Como hacer masa de mantequilla perfecta para tartasAquí la receta original italiana...con ese masa hacemos: crostate de frutas, para la semana Santa la mitica tarta Pastiera de Nápoles, galletas y mucho más.Lista en poco tiempo es perfecta para regalar un poco de dulzura en familia.
-
Masa base para tartas dulces Masa base para tartas dulces
Muy facilita y rendidora, es una de las mejores que encontré. Y digo una, porque la mejor la tengo ahora mismo perdida jajaja. Tengo tantos recetarios, cuadernos, notitas y qué se yo, que lo pierdo todo. :)La receta da para dos tartas.
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)