Pavo a la pimienta con patata y zanahoria

Name: Pavo a la pimienta con patata y zanahoria
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pavo; 1 patata mediana; 1 zanahoria mediana; 4-5 dientes ajo; 1/2 pastilla caldo de pollo (avecrem); 1/2 pastilla tomate concentrado (Knorr); Ajo en polvo, tomillo, pimienta negra, orégano; Vino blanco (opcional)

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

El pavo se compró ya empaquetado y estaba especiado con pimienta negra. Yo después le agregué más especias.
Disculpad por la foto pero esta receta la hice ayer y la foto es de ahora.. 😅
#CocinaSolidaria #dominó

Pavo a la pimienta con patata y zanahoria

Noelia. C @noeliacarrero1

Guardada

Ingredientes

40 minutos

3-4 raciones

2pechugas de pavo
1patata mediana
1zanahoria mediana
4-5 dientesajo
1/2 pastillacaldo de pollo (avecrem)
1/2 pastillatomate concentrado (Knorr)
Especias:
Ajo en polvo, tomillo, pimienta negra, orégano
Vino blanco (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Primero quitamos la grasa del pavo y lo cortamos en pequeños trozos.
2

Cortamos la zanahoria y la patata en cuadritos y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando estén casi listas agregamos el pavo. Marcar.
3

A continuación trituramos los dientes de ajo con un chorrito de agua y lo añadimos a las verduras. Mezclar.
4

En una taza agregar las pastillas de caldo de pollo y tomate junto con las especias y cubrir de agua. Calentar el vaso en el microondas unos 35 min.
5

Lo agregamos al pavo y lo tapamos hasta que se consuma el caldo y quede una salsa especita. Si tenéis vino blanco agregar un chorrito y dejar tapado. Y listo!