Salmón en freidora de aire Cosori, agridulce con brotes de wasabi

Y aquí tenemos el experimento en la freidora de aire que hice ayer... ¡¡Sensacional!! Hasta ahora es lo que más me ha gustado. Hice una marinada de miso con pasta de jengibre y ajo, sirope de arce, hierbas de chimichurri y limón. Una vez hecho (en 8 minutos!) puse brotes de wasabi (que descubrí hace tan solo un par de días) y estaba delicioso. Como los lomos de salmón eran bastante grandes, como acompañamiento puse en el plato unos tomates cherry, la mitad de una endivia para cada uno, una cebolla braseada y una guindilla. Todo listo en un plis plas!!
Salmón en freidora de aire Cosori, agridulce con brotes de wasabi
Y aquí tenemos el experimento en la freidora de aire que hice ayer... ¡¡Sensacional!! Hasta ahora es lo que más me ha gustado. Hice una marinada de miso con pasta de jengibre y ajo, sirope de arce, hierbas de chimichurri y limón. Una vez hecho (en 8 minutos!) puse brotes de wasabi (que descubrí hace tan solo un par de días) y estaba delicioso. Como los lomos de salmón eran bastante grandes, como acompañamiento puse en el plato unos tomates cherry, la mitad de una endivia para cada uno, una cebolla braseada y una guindilla. Todo listo en un plis plas!!
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a precalentar la freidora de aire durante 5 minutos. Mezclamos todos los ingredientes. Realizamos unos cortes en la parte superior de los lomos y frotamos los dos lomos con la mezcla.
- 2
Colocamos los lomos en la bandeja de la máquina. Le ponemos temperatura 175º durante 8 minutos.
- 3
Emplatamos y listo.
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