Pan de semillas

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Ingredientes

  1. 600 ml.Agua
  2. 300 Gr.Harina de Espelta Integral
  3. 300 Gr.Harina de Fuerza
  4. 400 Gr.Harina Panadera Recia
  5. 200 Gr.Levadura Madre
  6. 1 Cd.Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclaremos el Agua con la Levadura hasta que se diluya por completo.

  2. 2

    Mezclaremos y Amasaremos el Agua con la Harina y la dejaremos reposar durante 30 minutos.

  3. 3

    Añadiremos la Sal y volveremos a amasar y dejaremos reposar hasta que la masa tome el doble de su tamaño.

  4. 4

    Haremos piezas con la masa, poniéndolas en los moldes con papel de horno y dejaremos reposar hasta que coja el doble de su tamaño.

  5. 5

    Hornearemos a 180º durante 50 minutos.

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