Muffins de plátano
Pasos de la receta
- 1
El primer paso será acremar la mantequilla una vez acremada agregaremos el azúcar mascabado.
- 2
Agregaremos el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar, es preferible romperlo antes en otro recipiente y así evitar echar un huevo en mal estado.
- 3
Mezclaremos los secos que son harina y Royal previamente cernido.
- 4
Comenzaremos a agregar la leche y harina de manera intercalada y poco a poco empezando con húmedos (leche) y terminando con secos (harina y Royal).
- 5
El último paso será agregar el plátano en trozos o bien puedes agregarlo en forma de puré.
- 6
Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo y agregamos la mezcla a 3/4 partes del capacillo y los metemos a hornear durande 25 a 30 min.
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