Escalopa rellena
Es una versión tradicional con un toque de hierbas
Pasos de la receta
- 1
Pasar los filetes de ternera por huevo
- 2
Poner sobre cada filete una loncha de jamón serrano
- 3
Añadir el romero y el tomillo en polvo al pan rallado que vayamos a utilizar
- 4
Rebozar los filetes con esta mezcla y freír.
- 5
Retirar a una bandeja cubierta con papel de cocina para que absorba el excedente de aceite y a comer
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