Tortilla de patatas con pimiento
EstherMR @EstherMR
Supongo que esta receta no tiene mucho secreto pero cada cual le da su toque personal
Tortilla de patatas con pimiento
Supongo que esta receta no tiene mucho secreto pero cada cual le da su toque personal
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla muy fina y empezar a dorarla en aceite
- 2
Cortar el pimiento en tiras y añadirlo a la cebolla
- 3
Pelar y cortar las patatas muy finas y añadirlas a la cebolla y el pimiento junto con los dos ajos laminados
- 4
Una vez al gusto de cada uno escurrir el aceite sobrante
- 5
Batir en un bol los huevos y añadir las patatas cebolla y pimientos escurridos. Añadir sal al gusto y dejar reposar 3 o 4 minutos
- 6
Cuajar la tortilla a gusto de cada uno
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