Macarrones con salsa boloñesa y bechamel
stherMG @cook_5693658
Macarrones con salsa boloñesa y bechamel
Pasos de la receta
- 1
Cocemos la pasta.
- 2
Cortamos la cebolla y la zanahoria y las freímos.
- 3
Mientras hacemos la bechamel: una chorrada de aceite con una cuchda. de mantequilla, cuando este disuelto añadimos la harina y la tostamos. Vamos añadiendo leche y removemos sin parar hasta que nos quede una pasta un poco líquida.
- 4
Añadimos la carne picada a la sartén.
- 5
Cuando este la carne hecha añadimos el tomate y removemos unos segundos.
- 6
Echamos todo en una fuente hecha para horno y añadimos queso si queremos. Llevamos al horno por 5 min. aprox. a 200℃
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