Medallones de lentejas

Name: Medallones de lentejas
Yield: 3 unidades grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas lentejas previamente cocidas; 1/2 zanahoria rallada o previamente picada y cocida; 1 cebolla rallada o previamente picada y cocida; 2 cdas avena instantánea; 1 cda. semillas de chía molidas

Anita Heredia @anita_colorfood

CABA

Probá esta variante de medallones saludables; es deliciosa!!

Medallones de lentejas

Anita Heredia @anita_colorfood

CABA

Probá esta variante de medallones saludables; es deliciosa!!

Guardada

Ingredientes

3 unidades grandes

2 tazaslentejas previamente cocidas
1/2zanahoria rallada o previamente picada y cocida
1cebolla rallada o previamente picada y cocida
2 cdasavena instantánea
1 cda.semillas de chía molidas
Varios: sal, pimienta, comino, condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Procesar las lentejas. Sin deshacerlas por completo. Moler aparte las semillas de chía y agregar junto a la avena y los condimentos..
2

Mezclar muy bien todo, amasando con las manos
3

Formar bolas del mismo tamaño moldeando un medallón con la mano o con un molde de hamburguesas
4

Guardar con separadores de freezer hasta el momento de cocinar o guardar en freezer bien cubiertas hasta cocinar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Anita Heredia @anita_colorfood

14 de marzo de 2021 22:23

CABA

Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.

Comentarios (5)

Anita Heredia @anita_colorfood

14 de marzo de 2021 23:51

Hola!! Las dos tazas ya cocidas

Palabra clave

Medallón Lentil

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