Pollo con Salsa de Naranja en Olla GM

Name: Pollo con Salsa de Naranja en Olla GM
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo cortado a octavos; 3 Cucharadas (45 grs) Aceite Vegetal, utilicé de Sésamo; 60 grs Miel clara comercial o 30 ml Miel Oscura Ecológica; 50 ml Vino Blanco; 1 Naranja; 1,5 Cucharadas Azúcar; 2 Cucharadas Aceite, utilicé de Oliva; al gusto Sal y Pimienta

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

No sé si os habéis dado cuenta, pero soy una apasionada de las Ollas Programables 😜😜, no solo por el tiempo y energía que ahorras, sino, porque la cubeta pesa muy poco, y mis muñecas están bastante aliviadas de tanto cacharro pesado...😅😅...
Además, que ahora estoy en fase culinaria Oriental, y me apetece mucho cocinar platos típicos asiáticos.... Por eso, a ver qué os parece este Pollo con Salsa de Naranja en Olla GM...😉😉
Espero que os guste!!!!😘😘😘

Pollo con Salsa de Naranja en Olla GM

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

Guardada

Ingredientes

30 minutos + 30 min. Maceración

4 raciones

1Pollo cortado a octavos
3 Cucharadas (45 grs)Aceite Vegetal, utilicé de Sésamo
60 grsMiel clara comercial o 30 ml Miel Oscura Ecológica
50 mlVino Blanco
1Naranja
1,5 CucharadasAzúcar
2 CucharadasAceite, utilicé de Oliva
al gustoSal y Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos + 30 min. Maceración

1

Lavamos, secamos y colocamos el Pollo cortado y salpimentado en un bol. Añadimos el Aceite de Sésamo, la Miel, el Vino, la piel rallada de la Naranja y mezclamos. Dejamos macerar 30 minutos.
2

En la cubeta, colocamos el Pollo y sin tapar, programamos Menú Pollo o Guiso sin tiempo específico. Sellamos el Pollo por ambos lados, hasta que empiece a estar dorado.
3

Añadimos al macerado el Zumo de la Naranja, Azúcar, Aceite y Sal. Mezclamos y lo colocamos en la cubeta. Cocinamos con Menú Guiso sin tapar durante 5 minutos para evaporar el alcohol del Vino y cerramos la Olla con Presión Alta, programamos Menú Pollo o Guiso durante 8 minutos. Despresurizamos, abrimos la Olla y sacamos la Cubeta. Dejamos reposar 10 minutos.
4

Y.... ¡¡Listo!!!! ☺️☺️ Servimos el Pollo con la Salsa por encima. Sugerencia de acompañamiento: un Arroz 3 delicias o Verduras en Tempura...😊😊 Espero que os guste y... Hasta la próxima!!!!😘😘

Guardada

Cooksnaps

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Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

17 de marzo de 2021 18:30

Pirineos Occidentales

Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/

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Pollo Salsa Naranja

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