Formas de hojaldre

Name: Formas de hojaldre
Cuisine: mexicanas
Ingredients: c/n masa de hojaldre; c/n puré de manzana; c/n mermelada de cereza

Ingredientes

1 hr

1 hr

1

Prepara tu mise en place
2

Aplana tu masa si está muy gruesa
3

Con ayuda de dos cortadores diferentes cortaremos la masa
4

Primero haremos la base de la figura con el cortador grande, y después cortaremos de nuevo con el cortador grande y de esa misma figura cortaremos adentro con el cortador chico (como se muestra en la imagen)
5

Ayuda de un poco de agua pura y una brocha pegaremos las dos formas
6

Agregaremos la mermelada en el medio de la figura
7

Para la siguiente figura sólo haremos un rectángulo con ayuda de un cuchillo
8

Con un poco de ahí y una brocha pegaremos el azúcar
9

En la siguiente figura con ayuda de un cortador redondo cortaremos la masa
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Agregamos nuestro relleno y doblaremos
11

Con ayuda de un tenedor aplatanemos las esquinas
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Pondremos nuestras figuras en una bandeja
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Llevaremos a hornear a 190 grados por 15 minutos
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Ya que estén listos, acátenos del horno u dejaremos enfriar
15

Ahora solo es momento de disfrutar