Fideos con portobellos

Name: Fideos con portobellos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs hongos portobello frescos; 200 grs fideos a elección cocidos; 1 cucharadita Caldo casero concentrado de verduras; 2 cucharadas aceite; 1 cebolla de verdeo entera picada; 1 c de manteca; aceite de oliva a gusto; 1 diente ajo

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Conseguí unos hermosos hongos portobello. Cuatro de ellos pesaron en total aprox 200 g. Fue irresistible idear una nueva receta

Fideos con portobellos

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Conseguí unos hermosos hongos portobello. Cuatro de ellos pesaron en total aprox 200 g. Fue irresistible idear una nueva receta

Guardada

Ingredientes

200 grshongos portobello frescos
200 grsfideos a elección cocidos
1 cucharaditaCaldo casero concentrado de verduras
2 cucharadasaceite
1cebolla de verdeo entera picada
1c de manteca
aceite de oliva a gusto
1 dienteajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Se rehoga en aceite y manteca el ajo picado con el verdeo, se agrega una cucharadita de caldo casero concentrado de verduras, de mi recetario. https://Cookpad.com/ar/recetas/6692304-caldo-de-verduras-casero-concentrado?ref=you_tab_my_recipes
2

Colocar los hongos en rodajas, (yo los pelé previamente) se cocinan revolviendo por unos 5-10 minutos, hasta que tiernicen. Se tapan y se deja reposar unos minutos con el fuego apagado.
3

Volvemos al fuego, agregamos los fideos a la preparación y revolvemos bien. Servimos rociado con aceite de oliva a gusto