Arroz cremoso de pollo y verduras con Thermomix
Una receta muy repetida en casa de lo rica y fácil que es
Arroz cremoso de pollo y verduras con Thermomix
Una receta muy repetida en casa de lo rica y fácil que es
Pasos de la receta
- 1
Poner en el vaso los ajos, la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde a trozos de 2-3 cm y aceite. Programar 4sg, velocidad 4.
- 2
Bajar los ingredientes con la espátula, y programamos 8 minutos, temperatura 120º (varoma), giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 3
Triturar 2 sg a velocidad 4
- 4
Incorporar el pollo y sofreír 3 minutos, temperatura 120º, giro izquierda y velocidad cuchara. Mientras se sofríe ir cortando las verduras el calabacín y champiñones.
- 5
Agregamos el arroz, el caldo, agua, pimentón, sal y colorante. Remover un poco con la espátula. Situamos el recipiente varoma en su posición con los dados de calabacín y champiñones, tapamos varoma y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 6
Retiramos el varoma y ponemos el calabacín y los champiñones en una fuente. Vertemos el arroz y mezclamos suavemente con la espátula.
Reposar 5 minutos antes de servir.
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