Tatin de manzana con caramelo

Name: Tatin de manzana con caramelo
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 120 g harina; 30 g azúcar; 70 gramos mantequilla; 1 huevo; 1 pizca sal; para el relleno; 5 manzanas verdes peladas y partidas en gajos; al gusto canela en polvo; 90 gramos mantequilla; 100 g azúcar; necesitaremos; 1 sartén con mango de acero o un molde de 22 cm; pala de madera y harina extra

Camarena Rosy @camarenarouss47

Edo De Mex

Es mi tarta favorita más si la sirvo con helado es deliciosa podría comerme una yo sola es magnífica

Tatin de manzana con caramelo

Camarena Rosy @camarenarouss47

Edo De Mex

Es mi tarta favorita más si la sirvo con helado es deliciosa podría comerme una yo sola es magnífica

Guardada

Ingredientes

6 raciones

120 gharina
30 gazúcar
70 gramosmantequilla
1huevo
1 pizcasal
para el relleno
5manzanas verdes peladas y partidas en gajos
al gustocanela en polvo
90 gramosmantequilla
100 gazúcar
necesitaremos
1sartén con mango de acero o un molde de 22 cm
pala de madera y harina extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa cernir la harina y poner en un tazón agregar el azúcar la mantequilla suavizada y el huevo integrar muy bien todo con un tenedor hasta lograr un especie de arena a mazar un poco y guardad en plástico en el refrigerador
2

El relleno poner el sartén al fuego agregar la mantequilla y el azúcar mover hasta que el azúcar tome un tono dorado no café dorado y agregamos las manzanas mover un poco bajar la flama al nivel más bajo y tapamos dejamos a si por 5 minutos mientras extendemos la masa al tamaño del sartén o molde retiramos del fuego nuestras manzanas y espolvoreamos canela al gusto acomodamos las manzanas bien alrededor y cubrimos con la masa
3

Precalentamos el horno a 200°c por 10 minutos bajamos a 180 y horneamos de 30 a 40 minutos según funcione su horno o hasta ver un tono dorado en su tarta dejamos enfriar desmoldamos y listo a disfrutar