Zapallo italiano relleno de verduras

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y tenemos cosas muy simples que tenemos siempre en casa y quedan fantásticas #refranero

Zapallo italiano relleno de verduras

24 personas planean cocinarlo

Y tenemos cosas muy simples que tenemos siempre en casa y quedan fantásticas #refranero

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2zapallos italianos medianos
  2. 1zanahoria
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajos
  5. 1tomate mediano
  6. 2 laminasqueso

Pasos de la receta

  1. 1

    Lo primero que hacemos es lavar bien los zapallos italianos y cortar por la mitad añadir un poco de sal y dejarlos hervir por 12 minutos a llama media luego retirar con cuidado y dejarlos boca abajo para sacar el exceso de agua, por mientras hacemos el relleno sofreímos el ajo y la cebolla bien picada, y añadimos un poco de sal ya pochada añadimos la zanahoria bien picada en cubos pequeños

  2. 2

    Retiramos con cuidado el zapallo italiano y dejamos boca abajo para botar el agua, luego añadimos tomate picado en cubos pequeños, y finalizamos añadiendo el zapallo italiano ya picado y revolvemos bien

  3. 3

    Ya listo llenamos los zapallo italiano, y llevamos a horno a 200 grados y colocamos encima láminas de queso

  4. 4

    Lo dejamos por 20 minutos y ya están listos servimos con un rico arroz blanco...👌🏻😉

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Marisol Melgarejo
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Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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