Esta pizza es mucho más nutritiva que las elaboradas con harina blanca refinada. Si no os gusta la harina integral, se puede utilizar mitad de harina blanca y mitad de harina integral.Esta receta me la dio mi madre pero desconozco su procedencia porque en su cuaderno, donde siempre ponía el nombre de la persona que le facilitaba la receta, no había ninguna referencia a ésta.Si tenemos cuidado de mezclar y airear bien la masa en el momento de su preparación, respetamos los tiempos de levado y los tiempos de horneado, os garantizo que saldrá una masa muy esponjosa.

La pasta frola rellena de dulce de membrillo es un clásico de la repostería argentina. Hacía años que no la preparaba, y como tengo dulce de membrillo casero que preparé este otoño, me decidí y la hice.La receta es la que hacía mi madre, el único cambio es que yo usé en este caso harina integral en su totalidad.De todas formas, el resultado fue estupendo.

La receta dice dos huevos pero yo utilicé 4 claras que tenía en la nevera y no sabía para qué utilizarlas.#CookpadCocinaConAlexa

Las ensaladas son una constante en nuestra mesa, ayer me apetecía poner algo de pasta pero también algo de ensalada, así que, viendo los ingredientes de que disponía hice esta receta que puede constituir, tanto un plato único para una cena, como un entrante o un primero a medio día.Para su elaboración usé pasta y pan integral, porque en casa intentamos consumir productos sanos y naturales.

Me gustaría haberlo hecho con espinacas, pero a falta de ellas, buenos son unos canónigos

Sin lugar a dudas esta es una de las pizzas que más me gustan, no sólo porque lleva variedad de quesos, sino también porque lleva cebolla con orégano, lo que le da un sabor muy especial.Se le puede poner el tipo de queso que tengamos en casa o, si los tenemos que comprar, los que más nos gusten. Es una forma de aprovechar esos trocitos de queso que nos van quedando en la nevera y que no son suficientes para otro tipo de plato.Yo la hago integral, pero podéis hacerla también con harina blanca. En casa consumimos productos integrales, y he conseguido que la masa de esta pizza quede crujiente pero no seca.

A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

#yosoyyoTenía como medio repollo y una poquita lombarda y la hago hervida, para acompañarla con aceite y vinagre

En verano provoca comida fresca y rápida... Esta vez he preparado esta ensalada con restos que tenía en el frigo y la alacena, la verdad es que no le tenía mucha fe cuando la hice pero el resultado final fue muy rico.

El betabel o remolacha es muy nutritivo, y ¿por qué no hacer un pastel de verduras con poca azúcar? Estas verduras de natural son muy dulces así que reduje la cantidad de azúcar añadido. Me gusta utilizar harina para bizcocho pero como es difícil encontrarla integral en esta ocasión le agregue salvado de trigo.

Para preparar estos crepes necesitas muy pocos ingredientes, el principal son las espinacas, puedes usar harina de frutos secos o de semillas si quieres hacer unos crepes sin gluten, también puedes usar harina de coco.Estos crepes son perfectos para una cena fácil, rápida y divertida.#singluten #espinacasSi quieres más info aquí: https://www.missblasco.com/crepes-de-espinacas-sin-gluten/

La salsa de setas y castañas es una preparación muy fácil y que se puede guardar en la nevera por un par de días. Yo suelo hacerla muy a menudo cuando es época de castañas y de setas.De todas formas, como congelo las castañas, y hay setas todo el año envasadas, la puedo preparar durante todo el año. Sin embargo cuando está más rica es cuando las setas son frescas.