En un cazo se incorpora la nata una vez que esté caliente incorporar los tres quesitos, sal, pimienta orégano y cilantro molido o la especia que más nos guste. Se va dando vueltas hasta que quede cremosa

En una sartén con aceite caliente se incorporan los medallones de solomillo y se van dando la vuelta. Una vez hechos se pone la salsa que hemos hecho de queso por encima del solomillo y listo 😜 😋