#DiadelPadre Es un crujiente para acompañar carnes y pescados, o bien ver mi receta de Pollo al Vino Blanco, que es tal cual. Siempre ponemos Patatas Fritas, esta vez te será Distinto, y evitaras comer Pan.

A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Receta original americana, por eso que esta en tazas americanas, las tazas las venden en sitios de reposterías son muy fáciles de conseguir.

Descubrí mi afición por la repostería cuando estaba embarazada de mi hijo, no se si sería el aburrimiento de estar todo el  día en casa, o las hormonas que se revolucionaron tanto que solo me apetecía dulce, que yo, que siempre he renegado de la cocina, me vi una tarde haciendo galletas, y cual fue mi sorpresa que...estaban muy buenas! Me empecé a interesar por la repostería casera, y volvía a sorprenderme cada vez que hacía algún postre y me salía riquísimo (aunque reconozco que de algunos he hecho varios intentos, hasta que al final me salían). La verdad que esto me ayudó mucho a afrontar el embarazo, ya que fue muy deseado y esperado...y esto hizo que mi cabeza estuviera todo el día preocupada porque todo fuera bien, hasta tal punto que llegue a obsesionarme con todo lo que podía afectar al feto. Cuando entraba a la cocina ha hacer galletas me olvidaba de todo lo malo que podía suceder y me centraba en la receta, y así fueron pasando los meses hasta que Arturo nació, muy guapo y muy sano.Hoy en día recuerdo esa etapa con tristeza porque no pude disfrutarla por mi obsesión, pero gracias a estas galletas, descubrí mi gran afición, que hoy en día se ha convertido en un blog en el que Arturo es un gran chef y me ayuda siempre.Por eso quiero participar en este concurso con esta receta, que fue la primera que hice y que se ha convertido en parte importante de mi vida, y en la de mi familia.

Algunos asesinos en serie sienten remordimientos por los crímenes que cometen pero tienen la necesidad de cometerlos. Y entonces llega un momento que empiezan a cometer torpezas, de forma inconsciente quizás, para que les descubran y les encierren. De un modo u otro quieren que le paren.Pues eso pido yo ahora, POR FAVOR QUE ALGUIEN ME PARE!!!! quiero dejar de hacer muffins, tartas, galletas... pero no puedo. Yo sóla no puedo, necesito ayuda. ¿Existen grupos de apoyo para dulce maníacos??"Hola, soy Mayte y soy adicta al dulce..." ya me veo, de pie ante un grupo de extraños..."Te queremos Mayte..." responde el grupo al unísono.El caso es que mientras encuentro ese grupo de apoyo, seguiré horneando repostería y engordando :((Estos muffins están de morirse. Sigo utilizando los moldes blancos que tengo en mi despensa por eso el "look" de mis muffins desmerece un poco pero ya me los imagino vestidos de fiesta, con su molde en forma de tulipa, de colores diversos, con fondo de flores... tan coquetos ellos. Y la verdad es que no se por qué me quejo con la cosa del dulce, estos muffins llevan poco azúcar moreno y además están hechos con algo de harina integral... son saludables... (¿alguien se lo cree?)

Hoy viajamos a Inglaterra. La receta de "Fish&Chips"(Fuente: Jamie Oliver)

He probado con diferentes variedades de col y todas quedan riquísimas. A mí me encanta la verdura, da igual cómo esté cocinada, de cualquier manera, al vapor, cocida, salteada, en batidos, licuada….. la verdad es que soy afortunada, lo digo porque conozco mucha gente, aunque parezca raro así es, a mucha gente no le gusta y no se comen una verdura, de ningún tipo, así las maten. A mí me sorprende que puedan vivir así y a elles que yo pueda ser capaz de comer tanta verdura 😀Es importante que las verduras formen la parte principal de nuestras ingestas de comida, a diario, en cada comida, ya que, además de la fibra que nos aportan, también nos proporcionan vitaminas y minerales, muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo.La col, en particular, nos proporciona más vitamina C que las naranjas, Omega-3, vitamina A, más hierro que un filete y más calcio que la leche y un montón de cosas más…Si quieres ver la video-receta, este es el enlace, pásate por mi canal y, de paso ya, suscribete y déjame algún like... 😁👍https://www.youtube.com/watch?v=YLVVSFhAP40&list=PL_iZDotfezxe4aoKrloKjvC_neihgWNPF

Galletas estilo chips ahoy fáciles de hacer y caseras.

He de decir que es mi primer postre haciendo una masa con las manos y estoy muy orgullosa de mí misma, no me creía capaz! 🤣 Ha merecido la pena el empeño, y he de decir que tenéis que probar a hacerlo en casa, porque es más fácil de lo que parece! 🙏🏽 Me recuerda mucho a los bollitos que comía de pequeña de “Dowap” y están buenísimos! Espero que os animéis a hacerla! 😊♥️ #Navidades23

Inspirándonos en La receta británica del fish and chips pues decidimos versionarlo. Lo prepararon las peques de la casa...

La hemos hecho hoy, en estos días en los que ya no se sabe qué hacer, es una buena alternativa para que los mayores y los peques de la casa pasemos el tiempo y sobre todo disfrutemos en familia. ¡Ánimo! #nosotrosnosquedamosencasa

Como bien sabéis durante la cuarentena nos ha dado a todos por cocinar, a mí me encanta la repostería y me ha dado por hacer galletas de todo tipo pero me he especializado en las chips-ahoy qué son las que más le ha gustado a la familia. Y para ahorrar tiempo voy a hacer una megagalleta.