Muffins salados saludables de zanahoria y zapallo!!!

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Ingredientes

  1. 1 1/2Zanahoria
  2. 1/2Zapallo
  3. a gustoSal
  4. a gustoCondimento
  5. 1Huevo
  6. Avena (más o menos un poco más de media taza)
  7. 1 cditapolvo de hornear

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pela la zanahoria y se corta chiquito, se hace lo mismo con el zapallo y se ponen a hervir.

  2. 2

    Luego que ya se cocino se cuela, se pisa hasta que se haga un puré, y después se deja enfriar.

  3. 3

    Después se le pone la avena, el huevo, sal a gusto, condimento y el polvo de hornear y se mezcla. Luego se pone en un molde para muffins aceitado (o se pueden poner pirotines en una placa, pero no le pongan tanto relleno), y se lleva a horno precalentado más o menos entre 30 o 50 minutos.

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