Arepas !!!!
Miraba mucho en un programa que hablaban de arepas y me di a la tarea de buscar una receta para prepararlas hubo varios intentos y este es el resultado
Deliciosas
Arepas !!!!
Miraba mucho en un programa que hablaban de arepas y me di a la tarea de buscar una receta para prepararlas hubo varios intentos y este es el resultado
Deliciosas
Pasos de la receta
- 1
En un bowl adecuado para preparar la masa, si eliges ponerle leche saben Delis las Arepas, pones 1 taza de leche con 1 1/2 tazas de agua caliente, si no pones leche usa 2 1/2 tazas de agua tibia, agrega la sal y mantequilla y disuelve, ahora integra la harina poco a poco evitando se formen grumos
- 2
Amasa bien tu harina de Maíz precocida marca PAN yo la conseguí en línea, déjala reposar durante unos 15-25 minutos, Ojo el chiste de las Arepas es la masa es diferente a nuestras amadas gorditas 😋, son delis
- 3
Divide tu masa en 10 partes y has bolitas luego apachurralas y ponlas en un trapo húmedo bien exprimido a reposar, precalienta tu comal
- 4
Personalmente me gusta ponerle a a mi comal un poco de aceite en spray y luego poner el fuego lo más bajo posible y poner las gorditas cuando el comal está súper caliente
- 5
Ya que cuecen por un lado, la masa cambia ligeramente de colorz volteas tu hermosa Arepa, ya casi cocida abrela un poco y ponle queso manchego, gouda si gustas, yo le puse un guisado de un día anterior en el refri
- 6
Tu imaginación al rellenarlas es tu límite, pero las básicas con queso o plátano frito con frijol negro son las comunes, ¡A gozar comida familiar!
Recetas parecidas
-
289. Arepas de maíz amarillo 289. Arepas de maíz amarillo
Arepas finas de harina de maíz amarillo precocido. La receta simple y fácil. Para 4 arepitas de tamaño medio. Con solo agua, y harina tipo juana o harina pan. Acompañadas de legumbres, huevos revueltos y un poco de ensalada con aguacate forman parte de un plato muy completo. Realmente fáciles de hacer.
-
Tortitas mejicanas / Arepas venezolanas & colombianas Tortitas mejicanas / Arepas venezolanas & colombianas
Gluten & Lactosa Free 🌽 • ¡Qué ganas tenía de compartir esta rápida, sana y deliciosa receta! 😍 Esta es la versión original, el acabado es algo terso aunque igualmente bueno 👌, pero si quieres darle un toque esponjoso, con añadir un toque de un buen aceite de oliva a la masa quedarán estupendas. 🌮😋🔝 • Para las arepas venezolanas, usar únicamente harina de maíz blanca y un chorrito de aceite en la masa. 🇻🇪• #TortitasDeMaiz #Tortitas #Arepas #Mejicanas
-
Arepas Venezolanas Arepas Venezolanas
Quieres ver el paso a paso en video? ingresa a www.juanpedrococina.comTanto como de desayuno como para la cena las arepas son la comida preferida de millones de venezolanos al rededor del mundo, el día de hoy te enseñare a prepararlas de una manera deliciosa.
-
Arepas venezolanas 🍘 Arepas venezolanas 🍘
¡Una receta súper especial de nuestros hermanos latinos! ¡La verdad me encantó hacerlas y son riquísimas!
-
Arepas ‘Perico andino’ Arepas ‘Perico andino’
Para empezar el día a tope de energía💫El perico es una forma tradicional de preparar huevos revueltos en Venezuela y, sin duda, como relleno de estas arepas, espectacular.
-
Arepas con queso rellenas Arepas con queso rellenas
Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.
-
Arepas reina pepiada Arepas reina pepiada
La primera vez que como y preparo arepas. Viendo los panecitos que salen me apetecía mucho hacerlas. Cuando las estas cociendo hay un ligero olor en la cocina a palomitas y eso ya te pone contenta. Me ha sorprendido la miga, tan diferente de un pan de trigo.Las arepas son populares en Venezuela, Panamá y Colombia. Se pueden hacer fritas, al horno, rellenas, sin rellenar... Los venezolanos las toman en sustitución del pan de trigo. Yo tenía claro que quería hacerlas rellenas. Hay muchos tipos de rellenos: Perico con huevos, cebolla, tomate y perfecto para desayunar, Pabellón con carne mechada y queso blanco duro, Rompe Colchón con pescado y mariscos, Rumbera con cerdo asado y queso... El que yo he usado es Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela en honor a una Miss Mundo venezolana de 1955, Susana Duijm, que estuvo en el local famoso por sus arepas. La madre del dueño se la preparó expresamente para ella y la llamó La Reina, y como en esa época en Venezuela a las mujeres de curvas generosas se las llamaba "pepiadas", la arepa se quedó con el nombre completo de Reina Pepiada. Me parece una historia preciosa.
-
Arepas de Trigo Arepas de Trigo
Las arepas de trigo o arepas andinas es una variación de la receta tradicional de arepas con harina de maíz. Se elaboran con harina de trigo mezclada con huevo, azúcar, leche, sal y mantequilla, se caracterizan por ser dulces y esponjosas. Son un alimento básico en las cocinas venezolanas y se pueden rellenar de lo que más nos guste: jamón, queso, pollo, carne, frijoles… Su textura es más parecida a la del pan porque la harina de trigo tiene gluten, lo que hace que sea una masa más elástica y menos quebradiza. Se llaman "andinas" porque se elaboraban principalmente en esa zona pues era la única en la que se plantaba el trigo, a diferencia del resto del país donde se cultivaba el maíz. Se pueden tomar las arepas tanto solas como acompañadas. Son una opción estupenda para hacer un picnic o un picoteo con amigos.
-
Arepas con atún Arepas con atún
Las arepas son un plato originario de la región norte de america del sur, esta versión es específicamente del caribe central Venezolano.Ideales para desayunar aunque sinceramente caen bien a cualquier hora del día.
Victor Vargas Peña -
Como hacer arepas colombianas con queso 🧀 Como hacer arepas colombianas con queso 🧀
Graciassssssss por acercarnos a la cocina colombiana hoy @Zandry_02041938 en el taller de cocina de Cookpad de hoy ¡hemos disfrutado mucho aprendiendo trucos y a hacer más auténticas arepas!Hicimos Carmen y yo en taller, súper chulo!!!! Ella disfruto haciendo bolitas, aplastando… graciassssssssss una vez más!
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)