Bastones integrales saborizados 🧀🍃

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Me inspiró la receta de la cocinera Verónica de Montevideo con sus "quesitas integrales" y decidí probando usar menos materia grasa y algún toque personal a ver cómo resultaba ...,
De alguna forma la receta original venía de hacer más con menos pues mostraba rendimiento en cantidad , aquí les dejo la opción de usar menos manteca (de hecho la reemplazo 😉)
Son una opción para la "picadita" ...

Bastones integrales saborizados 🧀🍃

Me inspiró la receta de la cocinera Verónica de Montevideo con sus "quesitas integrales" y decidí probando usar menos materia grasa y algún toque personal a ver cómo resultaba ...,
De alguna forma la receta original venía de hacer más con menos pues mostraba rendimiento en cantidad , aquí les dejo la opción de usar menos manteca (de hecho la reemplazo 😉)
Son una opción para la "picadita" ...

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 min tal vez
salen 15 aprox.
  1. 200 grsharina integral
  2. 2cdas.queso tipo duro (parmesano, provolone,sardo)
  3. 1cda.condimento pesto (albahaca + ajo)
  4. 50 grsmargarina fria
  5. 1huevo
  6. 50 c.cagua fria

Pasos de la receta

35 min tal vez
  1. 1

    En un bowl poner la harina, el queso y la margarina, deshacerla con las manos 🤚 para hacer un "arenado"(técnica 👩‍🍳: "hagamos playa"😅)

  2. 2

    Sumar el condimento...el huevo y el agua...(esto ayudará a qué usemos menos materia grasa pero logremos el bollo de masa de igual manera 😉)
    Llevar a frío unos minutos...

  3. 3

    Encender el horno a 180°...

  4. 4

    Tomar trozos de masa hacer bastoncitos amasando a lo largo y luego aplastandolos, disponer en una placa antiadherente directamente o, también muestro que puede ser sobre papel manteca en una placa común..

  5. 5

    Hornear por 15 min en la parte media del horno, a los 10 min poner en la parte alta para que tomen color y sequen por arriba un poquito...

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
Leer más

Recetas parecidas