Ensalada de garbanzos con verduras
Es una receta que hago en verano, y hoy decidí hacerla, porque aquí verano la verdad es que no tenemos, 😂😂
Ensalada de garbanzos con verduras
Es una receta que hago en verano, y hoy decidí hacerla, porque aquí verano la verdad es que no tenemos, 😂😂
Pasos de la receta
- 1
Lo primero puse asar los pimientos y la berenjena, cuando estén asados dejamos tapados con papel de Albal, cuando estén fríos los pelamos y reservamos.
- 2
Cocemos 10 minutos los huevos y cuando estén los pelamos
- 3
Montamos la ensalada, ponemos los garbanzos pasados por el grifo y escurrimos bien. Picamos todas las verduras, añadimos el bonito. Tapamos con papel film y dejamos en la nevera que se enfríe hasta la hora de comer.
- 4
Al final añadimos la sal el vinagre y aceite, yo le puse un poco del aceite del bonito. Al final ponemos los huevos cocidos, también puse un poco de jengibre rallado, pero eso al gusto de cada uno.
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