Arroz con chorizo
Me inspire en los guisos de mi tierra materna. 🇪🇸
Pasos de la receta
- 1
Colocar el aceite, cuando caliente incorporar la cebolla y el cebollín de verdeo con sus hojas, la pimienta, el ají molido y medio tomate. Reservar
- 2
Cortar en trozos los bifes en cubos magros. Incorporar a la preparación y luego agregar el chorizo colorado en cubos.
- 3
Agregar el arroz, mezclar e incorporar el agua caliente y cocinar por 15 minutos la otra mitad de tomate hasta que el arroz esté a su punto. Reservar y servir caliente.
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Yoli Alegre -
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