Torta de zanahoria/ Carrot Cake

Name: Torta de zanahoria/ Carrot Cake
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos // 3 eggs; 5 cdas endulzante; 3 cdas aceite de coco o de oliva; 120 gr zanahoria (aprox 2 zanahorias medianas); 160 gr harina de avena; 2 cditas polvo para hornear; 1 cda canela; 1/3 de nueces picadas; 1/4 de pasas; 1 cdita vainilla (opcional); 150 gr yogurt griego; 1 cdita vainilla; 1 cda endulzante

Eilin Castillo @eilincastillo

Esta es una torta súper sana y nutritiva. Una merienda perfecta o simplemente para saciar algún antojito dulce

Torta de zanahoria/ Carrot Cake

Eilin Castillo @eilincastillo

Esta es una torta súper sana y nutritiva. Una merienda perfecta o simplemente para saciar algún antojito dulce

Guardada

Ingredientes

45min

4-6 raciones

Bizcocho
3huevos // 3 eggs
5 cdasendulzante
3 cdasaceite de coco o de oliva
120 grzanahoria (aprox 2 zanahorias medianas)
160 grharina de avena
2 cditaspolvo para hornear
1 cdacanela
1/3de nueces picadas
1/4de pasas
1 cditavainilla (opcional)
Graseado
150 gryogurt griego
1 cditavainilla
1 cdaendulzante

Guardada

Pasos de la receta

45min

1

Precalienta el horno. Mezcla los huevos, el endulzante y el aceite.
2

Agrega la zanahoria, las nueces y las pasas y mezcla todo.
3

Mezcla todo con la harina, el polvo para hornear y la canela.
4

Agrega la mezcla en un molde para horno engrasado. Hornea el bizcocho en el horno precalentados por 25 min por 180 grados.
5

Mientras se hornea la torta. Mezcla en un envase el yogurt, la vainilla y el endulzante. Luego refrigera la mezcla para que este más durito.
6

Cuando la torta esté lista. Déjala enfriar hasta que este a temperatura ambiente y decora con el glaseado y unos trocitos de nueces o más zanahoria rallada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Eilin Castillo @eilincastillo

27 de agosto de 2021 19:03

Soy una aficionada a la cocina. Me encanta probar recetas nuevas y sin son saludables es aún mejor. Estoy convencida que se puede comer rico y sano a la vez. En mi perfil encontraras muchas recetas sanas, nutritivas,algunas veganas, pero toda deliciosas.

Comentarios (3)

Yvette @yvette_anais

28 de agosto de 2021 17:33

Mmm me encanta! 🥕 la guardaré! Gracias por la receta 🤗 @eilincastillo

Palabra clave

Carrot Carrot Cake

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