Muy sabrosa sopa de verduras variadas.Hay ciertas verduras que raramente tomo: apio, nabo o chirivía son algunos de esos, porque no son muy usadas en las comidas que tradicionalmente he comido. Sin embargo, viajando por Europa me he dado cuenta que las sopas de verduras pueden ser muy variadas y que las verduras en estas recetas ofrecen unos sabores increíbles. El apio es una de esas verduras con un sabor muy particular que puede hacer de un plato algo para recordar.#recetasnaranjas

Una sopa de la dieta Dukan, diurética y depurativa, con siete verduras: cebolla, apio, zanahoria, puerro, repollo, calabaza y perejil (aunque yo le añadí pimiento morrón rojo que me encanta). En realidad se la sirve en forma de crema, licuadas las verduras una vez hervidas, pero yo la presento de esta manera para que se puedan apreciar los colores y diversidad de ingredientes que hay en ella.En casa la tomé de las dos maneras, riquísimas ambas.

Plato vegetariano energético y sano. Una sopa con una riqueza muy importante de potasio debido al contenido de apio.

https://pekandoconeva13.com/2018/02/28/juego-de-blogueros-2-0-sopa-fría-de-manzana-apio-y-calabacín/Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0 me doy más cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo último y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajajaEste mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzanaLa receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el súper al que yo voy a comprar Supermercart Esclat / Bonpreu , llevan 18 años organizando un concurso de cocina cada año y nunca se me había ocurrido participar hasta el año pasado, Por participar me mandaron un e book con las mejores recetas del concurso, las más innovadoras….. y de ahí la he sacado#Jugandoenlacocina

Hoy os traigo una deliciosa sopa de apio acompañada con puerros y patatas, otra vez el pan me sirve de cuenco para servir, este presentación nunca falla, jamás te dejará mal y quedarás como insigne cocinera/o

#LasRecetasDeCookpad#dominoEsta sopa de pollo casera con verduras y pasta no puede ser más fácil de preparar y está repleta de ingredientes frescos y naturales, lo que Le aporta un sabor muy especial. La primera parte consiste en preparar un caldo con las verduritas frescas y el pollo, y después en ese caldo se cuece la pasta ( estrellitas ), dando como resultado una sopa riquísima. Lo mejor de todo es que se puede conservar en el frigorífico 3 o 4 días sin problemas y sobre todo congelarlo, lo que da pie a que preparemos una buena cantidad de una vez y así tenerlo a mano siempre que lo necesitemos.

Me trajo mi marido un trozo hermoso de calabaza amarilla y pensé en hacer una crema, pero al enterarse me dijo que preferiría sopa, asi es que aquí está esta sopa sencilla, pero de sabor muy agradable y rápida de preparar. Muy apropiada para la nueva estación. A ver si os gusta.

Está para chuparse los "dedos"

Ya está aquí el otoño y parece que por fín llega el frío. Así que nada mejor para celebrarlo que una rica sopa o crema caliente y esta que os traigo hoy es para chuparse los dedos. La culpa la tiene mi compañero Quique que tras su viaje a Frankfurt vino contándome lo buena que estaba esta sopa y yo, como es lógico, la tenía que hacer. #cookpadmycook

Las sopas tienen para mi siempre un atractivo especial. Me resultan apetecibles como integrantes de una comida o cena y para cualquier época del año puesto que en verano tenemos las riquísimas sopas frías que tan bien entran con el calor.Esta sopa de pescado tiene un toque de jengibre y curry que le aportan un sabor delicioso y ambos casan muy bien con la calabaza y el puerro.

Para terminar el año y aprovechando las verduras y hortalizas que tenía, he preparado está riquísima sopa crema.Muchas felicidades!! 🌲🌲🥂🥂

Esta sopa es muy versátil con respecto a las verduras que lleva; yo he puesto medio puerro, media cebolla, un diente de ajo, y un tomate porque son las que tenía sueltas en la nevera, pero puedes cambiarlas y ponerle las que tengas, zanahoria, calabacín...las que quieras.Esta sopa es una deliciosa receta de aprovechamiento con las sobras de marisco, de estas navidades.