Guiso tradicional colombiano #guiso

Name: Guiso tradicional colombiano #guiso
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 Cebolla larga; 2 Tomates roma o para guiso; c/n Margarina; c/n Aceite; al gusto Sal; al gusto Ajo; al gusto Paprika; al gusto Comino; cubo Caldo de res; al gusto Estragón; al gusto Laurel; al gusto Pimienta

THE MOROCHA QUEEN COCINA @lamorochacocina_0

Bogotá - Colombia

💁🏽‍♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.

Guiso tradicional colombiano #guiso

THE MOROCHA QUEEN COCINA @lamorochacocina_0

Bogotá - Colombia

💁🏽‍♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.

Guardada

Ingredientes

25 minutos max

6 raciones

1Cebolla larga
2Tomates roma o para guiso
c/nMargarina
c/nAceite
al gustoSal
al gustoAjo
al gustoPaprika
al gustoComino
cuboCaldo de res
al gustoEstragón
al gustoLaurel
al gustoPimienta

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos max

1

Lavar muy bien la cebolla larga, ya que trae tierra la cual si no lavamos muy bien dañará el buen sabor de el guiso paso a seguir picar muy bien la cebolla.
2

💁🏽‍♀️Lavamos muy bien los tomátes, para pelarlos si usted prefiere, puede añadirlos en agua caliente hasta que ya se desprenda la cáscara, y paso a seguir ponerlos en agua con hielo para pelarlos y picarlos para el guiso.
3

💁🏽‍♀️ Vámos a alistar una sartén caliente con margarina yo añadí dos cucharadas soperas y una cucharada de aceite vegetal, así no se quema la margarina una vez se derrita la margarina añades los tomates picados.
4

💁🏽‍♀️ Haora que están precocidos los tomátes, vamos a añadir la cebolla larga picada, hasta que se cocine muy bien.
Y añadimos aliños cómo ajo pimienta, estragón o cilantro, paprika, yo añadí una pizca de caldo de res concentrado.
5

Corregir sal dejar cocinar y a disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

THE MOROCHA QUEEN COCINA @lamorochacocina_0

1 de octubre de 2021 08:43

Bogotá - Colombia

Disfruto cocinar en casa y mucho! hasta tengo mi canal en youtube 🌟THE MOROCHA QUEEN COCINA 🌟y aquí en colombia somos muy diversos con la comida en familia! lo cual me motiva a enseñar lo que he aprendido a otras personas.

Comentarios (3)

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

1 de octubre de 2021 23:48

¡Que delicia @lamorochacocina_0! Está es la mejor pega para todo, no lo había probado con paprika, laurel y estragon, tengo que probarlo 🤩.

Palabra clave

Tradicional Colombia Guiso

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