Paté vegetal de boniato rojo

Neus Arquer
Neus Arquer @neusarquer

Buscando opciones sanas y rápidas para las tostadas del desayuno he preparado este paté vegetal. Me ha gustado el contraste dulce y salado. Se queda en el menú familiar😊.

Paté vegetal de boniato rojo

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Buscando opciones sanas y rápidas para las tostadas del desayuno he preparado este paté vegetal. Me ha gustado el contraste dulce y salado. Se queda en el menú familiar😊.

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Ingredientes

  1. 1boniato rojo asado
  2. 1 chorritolimón
  3. 1 chorritoaceite de oliva
  4. 1 pizcasal
  5. 1 pizcapimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Aplastamos el boniato asado con un tenedor. Añadimos el aceite. El chorrito de limón y la pimienta y mezclamos todo.

  2. 2

    Untamos en la tostada y espolvoreamos con una mezcla de semillas molidas.

  3. 3

    Podemos guardar unos días en un bote de cristal en la nevera.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Neus Arquer
Neus Arquer @neusarquer
Me gusta la cocina pero con un bichito de dos años y trabajando tengo poco tiempo. Mis preparaciones son sencillas y las comenos todos juntos en familia. Seguimos una alimentación libre de ultraprocesados y azúcares añadidos, intentando no abusar de la sal ni la carne roja y utilizando cereales integrales. #menosanimalesmasvegetales #comidadeverdad #comerenfamilia
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