Pasta de caldo tipo knorr

Name: Pasta de caldo tipo knorr
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 kg verduras variadas y de su preferencia; 300 gr sal gruesa

Ingredientes

1

Se colocan las verduras previamente lavadas y cortadas en cubos en una cacerola con la sal
2

Se dejan unas horas en heladera
3

Luego se llevan a fuego lento hasta que se consuma lo más posible el agua que desprenden las verduras
4

Se mixean y se vuelven a la cacerola hasta que quede la pasta lo más seco posible
5

Se deja enfriar y se guardan en el freezer para ser utilizado en diferentes preparaciones
6

Una sola cucharadita es suficiente para dar un buen sabor