Helado de Menta con Chocolate
Este dúo es algo polémico pero es muy explosivo , no hay que decir que no me gusta antes de probárlo cómo mayormente se hace, estoy segura que apenás entra en tu boca lo amás para siempre, es tan así que hasta hay un "Día mundial del chocolate con menta"
Helado de Menta con Chocolate
Este dúo es algo polémico pero es muy explosivo , no hay que decir que no me gusta antes de probárlo cómo mayormente se hace, estoy segura que apenás entra en tu boca lo amás para siempre, es tan así que hasta hay un "Día mundial del chocolate con menta"
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar bien las hojas de menta, secar con servilleta de papen. Poner en una ollita con la leche, llevar al fuego hasta que rompa el hervor. Retirar mixear lo licuar (en éste momento se puede licuar o no, eso va en gusto), reservar.
- 2
Meclar la leche condensada con la infusión de menta, agregar el colorante (de a poquito hasta llegar al color deseado). Batir la crema hasta que forme picos, unir las dos preparaciones con espátula y movimientos suaves.
- 3
Agregar el chocolate picado mezclar. Volcar en un recipiente llevar al freezer, tapar. Cada hora retirar y mezclar, volverlo al freezer, como mínimo 4 veces, se hace esto para que no se cristalece y salga cremoso.
- 4
- 5
- 6
Les muestro la planta de menta que tengo, está preciosa.
Nota: como no teníía colorante verde pero si azul y amarillo mezclé un poquito de cada uno hasta llegar al verde, ir probanfo en poequeña cantidad.
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (54)