Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M
#BECHAMEL
La mezcla de pollo y salsa bechamel un exquisito sabor.
Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M
#BECHAMEL
La mezcla de pollo y salsa bechamel un exquisito sabor.
Pasos de la receta
- 1
Limpiamos el pollo y con un cuchillo formamos las milanesas. Se corta de tal forma que queden un poco gruesas.
- 2
Salpimentamos la milanesa. Se pica en fine brunoise el ajo.
- 3
En una sartén se derrite 200 g de mantequilla. Una vez líquida se acitrona el ajo. Enseguida colocamos la pechuga para comenzar su cocción.
- 4
Dejamos que la cocción sea despacio. Una vez cocida de un lado volteamos y agregamos más pimienta si así lo desea.
- 5
Para ma bechamel. En una cacerola se derrite la mantequilla y se agrega la harina. Debe ser la misma Porción de harina y mantequilla. Movemos para que no se queme.
- 6
En otra cacerola calentamos la leche. Se agrega un onion pique (un tercio de la cebolla se pincha con el clavo de olor y las hojas de laurel) y se agrega a la leche.
- 7
Cuando la mezcla de harina esté cocida, agregamos a la leche caliente (antes de agregar la harina retiramos el onion pique) y con un batidor globo movemos hasta que se deshagan todos los grumos.
- 8
Dejamos que comience a espesar y agregamos la nuez moscada.
- 9
Cuando la bechamel este espesa y lista, agregamos la milanesa ya cocida y dejamos hervir.
- 10
Una vez que hirvió, retiramos del fuego y Servimos caliente. Acompañamos con la guarnición de su preferencia.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Milanesas de pollo rebozadas Milanesas de pollo rebozadas
¡Qué ricas! La verdad es que no puedo decir otra cosa de éstas milanesas de pollo.Hace días que venía pensando en hacer un rebozado distinto a las milanesas, uno que le diese un sabor distinto y especial.Siempre he rebozado las milanesas de pollo con un poco de queso rallado, pero esta vez le agregué especias y harina de garbanzos.Acompañadas de unas verduritas con salsa de pimentón es un plato completo.Realmente quedaron riquísimas!!!!
-
Milanesa de pollo napolitana Milanesa de pollo napolitana
Receta de las fáciles y de las ricas, perfecta para que los pequeños de la casa coman con un toque diferente y los mayores se chupen los dedos.El sabor nos va a recordar a una pizza pero con la base de pollo, así que receta que va a gustar a todo el mundo.
-
Ossobuco a la Milanesa Ossobuco a la Milanesa
#lasrecetasdemamáUna maravilla de guiso es la que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete. Es una parte de la pata la vaca, que desde la pantorrilla hasta la corva del animal. El término de osobuco viene del italiano y significa hueso con agujero, que si separamos la palabra esto significa hueso y hueco o agujero.los guisos tenemos que usar siempre un buen vino tinto de calidad con un buen caldo casero para que no salga exquisito.
-
Milanesa de pollo al pesto en torrada Milanesa de pollo al pesto en torrada
Me gusta hacer torradas de todo!!!! Y el pollo a la milanesa es un clásico, así que hoy lo voy a juntar todo!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #torradas #milanesa
-
Milanesa de pollo Milanesa de pollo
Primero quiero aclarar que las Milanesas de pollo son las que son de muslo, es decir el pollo empanado pero con el muslo. Cuando es pechuga se llaman Supremas o supremas de pollo. La diferencia es según la parte del pollo que usemos para hacer las milanesas.La milanesa de pollo, es pollo empanado frito en casa lo hago con las patatas fritas y huevos fritos y mis hijos saltan de alegría. No puede faltar el ketchup y la cocacola y es día perfecto para ellos.Los filetes de pollo empanados se fríen y tiene que quedar doraditos y bien crujientes.
-
Pollo milanesa con tumbet Pollo milanesa con tumbet
Receta mallorquina de tumbet verdures fresques con pechuga de pollo milanesa fácil y muy ricas
-
Pollo con champiñones a la milanesa Pollo con champiñones a la milanesa
Pollo y champiñones con toques de queso
-
Budín de alcachofas y milanesa de pollo Budín de alcachofas y milanesa de pollo
Con una milanesa que me sobró de otra comida, y unos poquitos ingredientes más, comimos un budín exquisito. -
Milanesa de pollo gratinada con bacon Milanesa de pollo gratinada con bacon
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre. https://youtu.be/JNv0_k5pjvUUna forma diferente de comer pollo rebozado dándole la magia de la pizza a unas ricas pechuguitas./JNv0_k5pjvU
-
🇮🇹 Ossobuco a la milanesa 🇮🇹 🇮🇹 Ossobuco a la milanesa 🇮🇹
El ossubuco (hueso hueco) es uno de los platos típicos de la cocina italiana.La forma más tradicional de hacerlo es a la milanesa.Una receta sencilla pero muy sabrosa.#mundo #micocinaviajera #Italia#menúsemanal#WorldTour
-
Sándwiches de milanesa de pollo Sándwiches de milanesa de pollo
Las milanesas son un clásico en el repertorio argentino, a mi me encantan las milanesas de pollo y siempre le mando a mi hijo sandwich de milanesa cuando sobran del día anterior, jajaja reciclamos!!! Le pones varios ingredientes y es un almuerzo perfecto.
-
Milanesa de pollo en Airfryer Milanesa de pollo en Airfryer
Queda riquísima. Perfecta para una cena de sábado.
Más recetas recomendadas
Comentarios