Primero hacemos una corona con la harina y la sal por fuera, en el medio los demás ingredientes con la mitad del agua y empezamos a unir, luego le agregamos la otra parte del agua.

Cuando tengamos un bollo liso, lo dejamos tapado hasta que duplique su tamaño.

Lo dividimos en los bollos que queramos, yo lo dividí en dos y los dejamos reposar 40 min en una placa enharinada. Hacemos cortes arriba y lo llevamos al horno 180°-200° por 25 minutos hasta que doren arriba y salgan secos cuando pinchamos un cuchillo.