Fajitas de verdura y pollo picante

Claudia
Claudia @recetas_clau

Estas fajitas son fáciles y rápidas de hacer. Son muy saludables y 100 % naturales.

Fajitas de verdura y pollo picante

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Estas fajitas son fáciles y rápidas de hacer. Son muy saludables y 100 % naturales.

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Ingredientes

15/20 min
1 persona
  1. 1/4aguacate
  2. 1/4tomate
  3. 5 cucharadas soperaspimiento rojo y verde congelado picado (Mercadona)
  4. 2 cucharadascebolla congelada picada (Mercadona)
  5. 3solomillos de pollo pequeños (Mercadona)
  6. Al gustoqueso de cabra
  7. 2tortitas de trigo
  8. Al gustosalsa de tomate (yo he utilizado de bote)
  9. Al gustosalsa sriracha
  10. Opcional especias (ajo en polvo, cayena en polvo, sal…)

Pasos de la receta

15/20 min
  1. 1

    Coger el cuarto de aguacate y tomate y picar en trozos pequeños. Reservamos en un bol.

  2. 2

    Cortar en trozos los solomillos de pollo, arreglar con especias y sal al gusto. Reservar en un bol.

  3. 3

    Poner a calentar una sartén con aceite a fuego alto. Añadir el pimiento verde y rojo congelado y la cebolla congelada. Dejar que dore un poco mientras damos vueltas para que no se queme.

  4. 4

    Cuando la verdura esté lista, poner en un bol con el tomate y el aguacate ya picado. Mezclar todo bien.

  5. 5

    Ahora haremos los trozos de solomillo de pollo que habíamos reservado en un bol. Hacer en una sartén con aceite a fuego alto. Dejar dorar.

  6. 6

    Cuando esté hecha la carne lo pones en otro bol. Ahora tendrás un bol de verdura y otro de carne. En un plato pon el queso de cabra al gusto.

  7. 7

    Coger 2 tortilla de trigo y servir en un plato. Añadir las salsas al gusto. ¡Que aproveche!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Claudia
Claudia @recetas_clau
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