Primero vamos a hacer la masa colocando en un bol la harina junto con la sal y el aceite.
Aparten una taza colocar la leche junto con la levadura y la cucharada de azúcar y dejar que fermente

Mezclar el fermento con la harina y formar la masa y dejarla leudar 60 minutos

Aparte vamos a rehogar una cebolla cortada en pluma y vamos a hacer una salsa rápida, colocando en un bol un poco de salsa de tomate un diente de ajo picado sal orégano y una hoja de albahaca cortada bien chiquita

Una vez que haya leudado bien la masa cortarlo en 12 pedazos iguales aproximadamente son de 70 gramos cada uno estirarlos bien finitos. Colocar dos cucharadas de salsa un cubito de queso y un poco de cebolla rehogada

Formar los bollitos uniendo todas las puntas apretando bien para que no se escape el queso luego con ese cierre para abajo lo colocamos en una bandeja aceitada y dejamos otra hora más a que leude bien