Salpicón con osobuco
Vanesa @vanesa23
En casa, siempre después de un buen puchero viene un gran salpicón... Con lo que quedó de un puchero nos hicimos un rico salpicón.
Salpicón con osobuco
En casa, siempre después de un buen puchero viene un gran salpicón... Con lo que quedó de un puchero nos hicimos un rico salpicón.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir la verdura lavada y cortada en 2 o 3 pedazos. Yo pongo a hervir la carne en otra olla.
- 2
Cuando todo ya se cocinó corto todo en trozos más pequeños y finalmente le agregué el huevo duro (que ya tenía hecho) y la rúcula. Condimenté con sal, aceite y vinagre.
- 3
Hice el salpicón con la verdura que me quedó del puchero (la que detallé en los ingredientes).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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