Quesadilla mexicana de carne
Comenzando mi viaje por america latina, en el primer destino que aterrizo me cruzo con un restaurante en Brasil especializado en comida mexicana, una receta que une a tres paises en una sola cocina.
Quesadilla mexicana de carne
Comenzando mi viaje por america latina, en el primer destino que aterrizo me cruzo con un restaurante en Brasil especializado en comida mexicana, una receta que une a tres paises en una sola cocina.
Pasos de la receta
- 1
En una olla coloca agua y poner la carne a hervir condimentada con sal y laurel.
- 2
En una batidora colocar el tomate, la cebolla, agua, sal y pimienta, batir todo.
- 3
Una vez lista la carne, desmenuzamos y colocamos en la olla nuestro batido, dejamos hervir y colocamos la carne, volvemos a condimentar, pero esta vez agregamos comino, cocinar hasta que se consuma el jugo.
- 4
En una tapa de quesadilla colocar la carne y abundante queso, doblar la quesadilla y llevar a cocinar para dorar los lados y derretir el quedo.
- 5
Sevir y disfrutar.
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