Higos rellenos en dos texturas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Los higos están en su mejor momento y aún es tiempo de tomar postres fresquitos. Este es un plato muy sabroso y refrescante.
Higos rellenos en dos texturas
Los higos están en su mejor momento y aún es tiempo de tomar postres fresquitos. Este es un plato muy sabroso y refrescante.
Pasos de la receta
- 1
Vaciar con una cucharita los higos después de quitarles una tapita en la parte superior. Reservar.
- 2
Aplastar con un tenedor la pulpa de los higos en un cuenco y añadir el queso.
- 3
Mezclar muy bien con un tenedor hasta que el queso se integre en la mezcla.
- 4
Añadir la canela y mezclar. Reservar en la nevera al menos durante 3 horas.
- 5
Rellenar los higos y ponerlos en una fuente encima de las hojas de eucaliptus.
- 6
Guardar en la nevera unas horas.
- 7
Guardar el resto del relleno en el congelador.
- 8
En el momento de servir colocar una cuchara de la mezcla congelada y servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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