Bocadillo de Blanc i negre (morcilla y longanizas)

Uno de los bocadillos más típicos de mi tierra es éste: morcillas de cebolla y longanizas a la brasa, con pan ligeramente tostado y salsa all i oli. Está delicioso, con ese aroma y saborcito ahumado que le da la leña
Bocadillo de Blanc i negre (morcilla y longanizas)
Uno de los bocadillos más típicos de mi tierra es éste: morcillas de cebolla y longanizas a la brasa, con pan ligeramente tostado y salsa all i oli. Está delicioso, con ese aroma y saborcito ahumado que le da la leña
Pasos de la receta
- 1
Pon el la rejilla la morcilla y las longanizas, bien pinchadas para que se hagan por dentro y no exploten
- 2
Dora unos tres minutos por cada lado y... ya está listo para montar el bocadillo
- 3
Pon un poco de all i oli en cada lado del pan y encima, coloca el embutido
- 4
Tapa y corta en diagonal
- 5
A disfrutarlo!! BON PROFIT!!
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Comentarios (15)
La de cebollas la probé solo una vez hace mucho en España, riquísima!!!…que delicia ese bocadillo!!!! 😁👏👏😘