Solomillo de cerdo en salsa de tomate

Name: Solomillo de cerdo en salsa de tomate
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750g Solomillo de cerdo; 1 Kg Tomate natural triturado; 3 u Dientes de ajo; 2 Cebollas medianas; 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 Cucharaditas de azúcar; 1 Una pizca de tomillo; sal; pimienta molida; colorante alimentario (Opcional)

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUM
Una carne deliciosa y muy tierna.

Vídeo: Solomillo de cerdo en salsa de tomate

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUM
Una carne deliciosa y muy tierna.

Vídeo: Solomillo de cerdo en salsa de tomate

Solomillo de cerdo en salsa de tomate

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUM
Una carne deliciosa y muy tierna.

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Una carne deliciosa y muy tierna.

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Guardada

Ingredientes

50 minutos

5 raciones

750gSolomillo de cerdo
1 KgTomate natural triturado
3 uDientes de ajo
2Cebollas medianas
3Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2Cucharaditas de azúcar
1Una pizca de tomillo
sal
pimienta molida
colorante alimentario (Opcional)

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En una sartén amplia con el aceite a fuego medio salteamos los ajos troceados muy pequeños, cuanto apenas doren incorporamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, le ponemos sal y la pochamos, hasta que este transparente.
2

Cortamos el solomillo en trozos medianos y lo añadimos a la sartén, salpimentamos, le ponemos una pizca de tomillo seco o fresco y cuando este sellada la carne le añadimos el tomate, le ponemos el azúcar y una pizca de sal.
3

Dejamos cocinar tapado y a fuego medio durante 30 minutos removiendo de cuando en cuando, a los 15 minutos le podemos poner el colorante alimentario (Opcional), y listo para comer ¡¡Así de fácil!! Probadlo os va a encantar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

lolidominguezjimenez @lolidominguez

29 de octubre de 2014 14:55

Paterna , Valencia, España

Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

Comentarios (2)

Palma @comiditasricas1974

11 de diciembre de 2018 14:57

Muy buena receta. Gracias Loli.

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