La humita es un plato tradicional en el noroeste argentino, sabrosa y elaborada con granos frescos de choclo (maíz). Es costumbre presentarla de dos maneras diferentes, en olla para acompañar carnes y pescados, o envueltas en chala a manera de paquetitos. Es decir, que se utilizan las chalas de los mismos choclos para envolverlas y presentar este plato tan original.La humita se prepara rallando o triturando los granos frescos de choclo hasta obtener una crema que se cocina añadiéndole leche, queso y un sofrito de verduras, entre otros ingredientes que le dan exquisito sabor. Gusta tanto que se acostumbra también a incluIrla en otros platos como ser en las empanadas, canelones, tartas, etc.He preparado unos paquetitos con masa de levadura y los he rellenado con humita, receta sencilla y fácil.Para aperitivo, cena, tapas o como entrante, un plato especial.

Las humitas es un plato típico navideño de gran parte de los países latinoamericanos, las humitas peruanas, llevan queso, ají y tienen un sabor suave y dulce

Orellas de Antroido. Uno de los platos clásicos en las fiestas de Antroido en Galicia. Esta receta está adaptada de la fórmula tradicional que mi abuela cocinaba para los nietos, y ahora podemos hacer en Thermomix. Buen provecho 😋

Es una receta de comida diaria marroquí también es de temporada ya que las habas no están durante todo el año,fácil medianamente barata y buenísima.

Es un receta hebrea muy antigua y como nuestros vecinos eran una mezcla de hebreos y cristianos era normal que nos pasáramos nuestras recetas, la hago siempre cuando me entra la nostalgia de aquellos buenos momentos.

que la cocina saludable es divertida y riquísima! equivocada estaba cuando decía que era maluca! ahora compruebo y doy fe que es la mejor decisión que podemos tomar el cambiar nuestros hábitos alimenticios y que nos podemos cuidar de una manera fácil y deliciosa! #verano #cambiandohabitos

Son económicos y sabrosos 😋

Muy suaves y sabrosos. Plato único #platounicorealfood

Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!

Siempre como pescado a la plancha o al horno, no suelo hacer guisos así, pero este es rápido y sabroso!

#setiembresabroso En un libro de cocina, “La carne” del año 1955 la autora dice: “La carne es un alimento que, tratado con inteligencia y cuidado, se presta a infinidad de condimentos delicados y nutritivos”.Bueno, no estoy de acuerdo con esta afirmación, pero intentaré condimentarla lo mejor posible.