Pepas
Esta es una receta que fui modelando a mi gusto. Me encanta porque es como el sabor de una minipastafrolita pero más fácil de transportar, entonces a veces las hago, las guardo en una bolsita, preparo el mate y las llevamos con mi beba a la plaza, ya que empezó a comerlas hace poquito.. así que ambas felices, yo acompaño estas delicias con un mate calentito y ella las disfruta entre juego y juego, y aunque solo coma una o meta su dedito en el dulce ya me entusiasma prepararselas ❤
Pepas
Esta es una receta que fui modelando a mi gusto. Me encanta porque es como el sabor de una minipastafrolita pero más fácil de transportar, entonces a veces las hago, las guardo en una bolsita, preparo el mate y las llevamos con mi beba a la plaza, ya que empezó a comerlas hace poquito.. así que ambas felices, yo acompaño estas delicias con un mate calentito y ella las disfruta entre juego y juego, y aunque solo coma una o meta su dedito en el dulce ya me entusiasma prepararselas ❤
Pasos de la receta
- 1
Integrar la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema. Agregar esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 2
Incorporar las yemas y mezclar. Por último agregar la harina. integrar sin amasar demasiado. Cuando tenga una masa lisa y homogénea, envolver en papel film y llevar a la heladera 30 minutos.
- 3
Cortar el dulce en cubitos y agregarle un chorrito de agua. Llevar al fuego o al microondas hasta derretir. Reservar.
- 4
Cuando la masa descansó, estirarla a 1 cm de espesor y cortar con cortapasta circular (yo uso de 3 cm) y disponer sobre placa con papel manteca, hacerles un hueco en el centro de cada una y coloco un poco de dulce. Si no tengo cortante puedo hacer bolitas y luego hundir en el centro.
- 5
Llevar al horno precalentado a 180 °c por 30 minutos o hasta dorar. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Juli tips:
También podés rellenarlas con dulce de leche repostero o ganache de chocolate. (Podés ablandar el dulce calentandolo un poco)
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pepas o pepitas (galletas) Pepas o pepitas (galletas)
Galletas con rellenos de mermeladas o frutasAdjunto un vídeo de Maru Botana (Sabor a mi)Vídeo: Vídeo de Pepas (galletas)
-
Pepas argentinas Pepas argentinas
Estas pepas argentinas con dulce de membrillo son perfectas para acompañar un buen Picnic con amigos.De esta receta te salen aproximadamente 1 kg de galletas. Puedes ajustar las raciones como te guste. Te saldrán alrededor de 80 galletas si las haces de 15 gr cada una. Ideal para una fiesta de cumpleaños o incluso para guardar varios días en casa.Son galletas que aguantan bastante bien, no se quedan duras y puedes congelar la masa antes de hornear, incluso ya con la forma previamente.Espero que las disfrutes.
-
Pepas de membrillo🍪 Pepas de membrillo🍪
A prueba y error se llega a resultados espectaculares! Aquí les dejo mi versión, que nos ha encantado. Esperamos que os guste!!
-
Galletitas tipo pepas Galletitas tipo pepas
preparadas para deleitar a unos amigos tomando mate
-
Pepas de limón y membrillo saludables Pepas de limón y membrillo saludables
A estas ricas galletitas las preparé el fin de semana para el día del trabajador y con ellas quiero felicitar a todo Cookpad 👏🤗Son las clásicas pepas...tan ricas😋 saborizadas con zumo de limón y con su típico dulce de membrillo.
-
Galletitas pepas hechas en casa como las recién compradas! ! Genial! Galletitas pepas hechas en casa como las recién compradas! ! Genial!
#galletitaspepas #pepas #Membrillo #familia #familiar #mundo #dulces
-
Pepas manchegas Pepas manchegas
Abengibre es un pueblo pequeño de la provincia de Albacete, de menos de 1.000 habitantes está ubicado en una colina atravesada por el "Arroyo de Abengibre", que a su paso forma una hoz que evoca a las del río Júcar. Este arroyo es conocido por muchos senderistas como "La Cañada". Los atractivos paisajísticos de este tipo de pueblos se ven resaltados por platos típicos, dulces etc. que seducen al visitante. Es el caso de las pepas (manchegas, ya que en Argentina también hay unas "pepas" distintas). Se trata de un bollo en forma de espiral como las caracolas o ensaimadas pero al estilo manchego. En algunos sitios de la mancha les llaman también torta de ruleta o rodete. En su versión tradicional son jugosas, casi húmedas, con una miga esponjosa y ligera...
-
Galletas pepas Galletas pepas
#mirecetario Esta receta es original de Petitfit (instagram) #cookfriday
-
Pepas con chocolate saludables Pepas con chocolate saludables
Es la misma receta que la de las *Pepas con limón y membrillo saludables* de mi recetario aunque con algunos cambios en los ingredientes. Añadí harina fina de maíz y dupliqué las cantidades. Reemplacé el dulce de membrillo por chocolate (72% de cacao).#menúsemanal -
Galletitas pepas con mermelada de fresa Galletitas pepas con mermelada de fresa
#mirecetario#1receta1árbol
-
Galletitas/ pepas Galletitas/ pepas
Copié la receta desde Instagram, de Javi Rosemberg.Son parecidos a los ojitos de buey uruguayos.
Más recetas recomendadas
Comentarios