Mostachol con vegetales
marcoscarba @elmelli
Nada mejor que aprovechar lo disponible en casa y comer sano!!!
Mostachol con vegetales
Nada mejor que aprovechar lo disponible en casa y comer sano!!!
Pasos de la receta
- 1
Lavar y cortar los vegetales en tiritas finas para su cocción rápida. Saltear y cocinarlos hasta que queden tiernos. Salpimentar y condimentar a gusto.
- 2
Poner los fideos una vez esté el agua a punto de ebullición, agregar sal gruesa a gusto, en mi caso no pasaron los 7 minutos ya que me gusta cocinarlos un poco más junto a los vegetales.
- 3
Una vez a punto los fideos agregar a los vegetales, mezclar, si está muy seco el agua de la cocción ayuda y salsa de soja a moderación ya que es intenso su sabor.
Se puede reemplazar los vegetales con morrones, berenjenas entre otros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcoscarba le encantará ver cómo quedó.
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