Pescado frito
Frito pero nunca feito...
Pasos de la receta
- 1
Condimentar los filetes con sal. Mezclar en un plato hondo la harina con 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 de sal.
- 2
En un tazón pequeño mezclar el huevo batido con el agua y el aceite, e incorporar la harina. Batir suavemente.
- 3
Sumergir los filetes en esta preparación y freírlos durante 5 minutos en una sartén con aceite muy caliente, hasta que estén dorados y crujiente
- 4
Para mejor acompañamiento, lo puedes hacer con papas fritas, puré, arroz o ensaladas.
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