Trufas de batata & Rosa Mosqueta
La #RecetasMasseube de hoy está colmada de sabor y dulzura.
Hoy no vamos con medias tintas. Atenti con estas trufas sin dulce de leche rellenas de Rosa Mosqueta….una locura, de las buenas.
Visitá www.masseube.com para conocer más sobre Dulces Masseube.
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Trufas de batata & Rosa Mosqueta
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 160ªC-180ºC (según cada horno).
- 2
Pelamos y cortamos la batata en rodajas finas. Lo ponemos en un plato, lo cubrimos con papel film y le hacemos un agujero.
- 3
Llevamos al microondas durante 6 minutos a 600w. Luego lo pasamos a un bowl para hacerlo puré con un tenedor.
- 4
Repetimos los mismos pasos para el chocolate. Lo llevamos al microondas durante 20 segundos a 600w. Y le vamos dando golpes de calor hasta que se derrita totalmente.
- 5
Enseguida mezclamos el puré de batata junto con el chocolate derretido (tenemos que hacer este paso mientras estén caliente) Luego cubrimos con papel film y reservamos en la heladera por al menos cuatro horas.
- 6
Pasadas esas horas (si podemos más horas mejor), sacamos y comenzamos a formar bolitas. Hacemos un agujero en medio de cada bolita para rellenar con Dulce Masseube de Rosa Mosqueta. Luego cubrimos el agujero.
- 7
Cubrimos con cacao en polvo sin azúcar. Y el resto, volveremos a derretir chocolate y las bañaremos. Listo tenemos nuestras exquisitas trufas para saborear.
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