Lasagna mixta con pasta precocida

Name: Lasagna mixta con pasta precocida
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 12 . Láminas de pasta precocida; 500 . Carne molida especial; 8 . Láminas de jamón; Para la carne; 1 . Tomate bien maduro. 1. Cebolla roja. 6. Dientes de ajo; 1 . Rama de cebollín, 1. Pimentón; C/n. De finas hierbas, color, vinagre, sal, pimienta; 8 . Láminas de queso mozzarella; C)n. De queso parmesano; C/n. Puerro, leche, crema de leche.acete de oliva; C/n. Mantequilla, una cebolla blanca, nuez moscada; 200 . ML de cerveza o vino, caldo de reducción; C/n. Pasta de tomate o salsa

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Esta receta es la tradicional qué todos hacemos en casa, acá en mi receta le doy un truquito, él que lo quiera tomar y seguir mi consejo. Toda lasagna en pasta precocida debe tener suficientes líquidos para que se cociné bien.

Lasagna mixta con pasta precocida

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Guardada

Ingredientes

1.60 minutos

4 porciones

12. Láminas de pasta precocida
500. Carne molida especial
8. Láminas de jamón
Para la carne
1. Tomate bien maduro. 1. Cebolla roja. 6. Dientes de ajo
1. Rama de cebollín, 1. Pimentón
C/n. De finas hierbas, color, vinagre, sal, pimienta
8. Láminas de queso mozzarella
C)n. De queso parmesano
C/n. Puerro, leche, crema de leche.acete de oliva
C/n. Mantequilla, una cebolla blanca, nuez moscada
200. ML de cerveza o vino, caldo de reducción
C/n. Pasta de tomate o salsa

Guardada

Pasos de la receta

1.60 minutos

1

Primero sellamos la carne, reservamos, hacemos un sofrito con los ingredientes de la salsa para la carne, licuamos con la cerveza o caldo vino.
2

Que hierva lo suficiente y adicione la carne, échale la salsa de tomate o pasta, está debe tener suficiente líquido para qué pueda cocinarse bien la pasta. Es el truco..
3

Haga con la cebolla blanca rallada y la leche con la nuez moscada y mantequilla, la salsa bechamel.
4

Arme los contenedores o refrectaria primero échale mantequilla un poco de salsa bechamel en el fondo. Y colocar la primera lámina y vaya adicionando la carne, salsa de la misma y así sucesivamente hasta la segunda tapa y el jamón. La tercera, tapa es colocar el queso mozzarella salsa bechamel puerro y parmesano ; está debe quedar nadando en su misma salsa. Llevar al horno y disfrutar con unas tostadas de ajos.
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