Berenjena asada
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Un aperitivo fácil. En este caso con berenjena blanca, que tiene un sabor más fino, pero puede ser cualquier otra
Berenjena asada
Un aperitivo fácil. En este caso con berenjena blanca, que tiene un sabor más fino, pero puede ser cualquier otra
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos la berenjena en rodajas de un cm de grosor
- 2
Las ponemos a la plancha con sal y un chorrito de aceite. Asamos a fuego medio durante 5 minutos y 5 más a fuego fuerte hasta que se marque las líneas de la plancha
- 3
Les damos la vuelta y asamos a fuego medio durante 5 minutos
- 4
Espolvoreamos por encima pimienta, ajo en polvo, hierbas aromáticas,...y rallamos queso por encima. Asamos hasta que se derrita el queso
- 5
Servir caliente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16443373
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más Recetas parecidas
-
Berenjena asada Berenjena asada
Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta de una guarnición simple que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga. Si deseas aprender a cocinar guarniciones sin perder el tiempo y gratis te dejo aquí mi curso de cocina digital: https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-guarniciones-sin-perder-el-tiempo-29833
-
Berenjena asada Berenjena asada
Una cena deliciosa de cantidades perfectas para mantener la dieta. Cocinada con poco aceite para que las calorías se mantengan al mínimo! Buen provecho!
-
Berenjena asada fresca y veraniega Berenjena asada fresca y veraniega
Bueno detras de mi receta lo que hay es intentar comer la berenjena asada, fría con un relleno también fresco y fácil, ideal para este tiempo en que el calor nos abrasa. Para mi gusto es diferente y deliciosa.
-
Berenjena asada con salsa de yogur Berenjena asada con salsa de yogur
Viene de un libro de Ottolenghi, así que tiene muchísimos ingredientes que se pueden variar o, simplemente, excluir
-
Berenjenas asadas Berenjenas asadas
En casa hacemos muchos platos con berenjena y normalmente intentamos tener siempre en la nevera #vegetarianas
-
Berenjena Asada con Burrata Berenjena Asada con Burrata
🍆 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍆🌶Buscábamos una buena receta de berenjenas asadas, y en Cookpad, nos encontramos con esta tan rica de @Nuritmica_fitPor supuesto, la hemos hecho a nuestra manera, pero ha quedado deliciosa, súper tierna, con un sabor bestial, y una salsita en la que me hubiera bañado. #LosJuegosDeCookpad #Europa #Italia
-
Berenjenas asadas Berenjenas asadas
Quizás son de invernadero, pero no pude resistirme a comprarlas. Eran pequeñas, tiernas, de piel rallada y como nos gustan tanto y son tan sanas.. !!! Contienen Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades. Son ricas en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, que ayudan a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.Os he convencido?#buenospropositos
-
Berenjenas asadas Berenjenas asadas
Me encantan las berenjenas y esta receta es sencilla y sabrosa. Las hice en la turbocecofry pero al horno quedan perfectas.
-
Paté de berenjena asada Paté de berenjena asada
#milibrode1000recetasMe gustaría que disfrutáis de este paté de berenjena que sale delicioso; esta indicado en curas de adelgazamiento pero eso si, sin la yema.
-
Sofrito de berenjena asada Sofrito de berenjena asada
#DiaMundialdelaAlimentación Típico guiso de berenjenas de los pueblos de la República Dominicana principalmente en los campitos dónde se cocinaba a leña o a carbón.
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)